Гуаровая камедь: насколько она опасна для здоровья? > Мир прекрасный и удивительный
Интернет-журнал    

Гуаровая камедь: насколько она опасна для здоровья?


Ни для кого не секрет, что большинство продуктов питания имеют в своем составе различные пищевые добавки. Одной из самых популярных является гуаровая камедь. Опасна ли она для здоровья? Интернет-журнал Factinteres расскажет об этой добавке немного подробнее.

Что это такое?

Гуаровая камедь — это порошкообразный продукт, который используют для эмульгирования, сгущения и стабилизации пищевых и промышленных продуктов. Изготавливают этот порошок из плодов циамопсиса (гуар).

Плоды циамопсиса (гуара)

Гуаровый порошок имеет высокий уровень влагопоглощения, даже находясь в холодной воде. Исследования показали, что гуаровая камедь может набухать в размере от 10 до 20 раз. Именно поэтому этот продукт используется во многих промышленностях.

Гуаровая камедь против ксантановой камеди

Основным конкурентом гуаровой камеди является ксантановая камедь. Для начала давайте разберемся, что такое ксантановая камедь. Ксантановая камедь образуется, когда сахар ферментируется бактериями Xanthomonas campestris. После этого происходит соединение с изопропиловым спиртом, после чего получается порошок.


Считается, что ксантановая камедь лучше проявляется себя в выпечке, а гуаровая — в холодных продуктах. По многим данным, гуаровая камедь работает лучше, чем ксантановая камедь, крахмал и камедь рожкового дерева. Именно поэтому гуаровая камедь является наиболее популярной, чем другие представители эмульгаторов.

Воздействие гуаровой камеди на организм человека

Как говорилось ранее, гуаровый порошок прекрасно поглощает жидкость. Попадая в желудок,  порошок продолжает этот процесс. Благодаря этому свойству, человек может нормализовать уровень сахара в крови и холестерин.

Часто гуаровую камедь можно найти в диетических продуктах и пищевых добавках. Производители утверждают, что этот порошок набухает в желудке, всасывает лишнюю жидкость и тем самым снижает аппетит. Однако недавно FDA опровергло этот эффект, т.к. частое употребление гуаровых добавок может затруднить работу желудочно-кишечного тракта.

При умеренном употреблении гуаровой камеди, она не наносит вреда здоровью. Ее употребление способствует выводу токсинов, вредных бактерий и тяжелых металлов. Также эта камедь гипоаллергенна и всасывается в крайне небольшом количестве. Поэтому гуаровая камедь была признана пищевой добавкой не наносящей вред организму.

Пищевая ценность

Гуаровый порошок имеет желтовато-белый цвет. При изготовлении различных продуктов, он никак не влияет на цвет конечного продукта. Также он не имеет вкуса и запаха, что удобно для приготовления разных блюд.

Благодаря высокому уровню эмульгирования, гуаровая камедь вытесняет более высокообработанный каррагинан. Чем меньшей обработке подвергаются продукты, тем более полезными они являются. Однако каррагинан имеет природное происхождение.

Еще одним преимуществом гуарового порошка является то, что он не растворяется в маслах, жирах, сложных эфирах и углеводородах, что полезно для стабилизации жирных веществ.

Если вы сторонник вегетарианства, то гуаровая камедь прекрасно подходит для вашего рациона. Как говорилось ранее, она получается из плодов циамопсиса (гуара).



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


«Одно солнце, одна тень» — погружаясь в южную музыку США

«Одно солнце, одна тень» — погружаясь в южную музыку США По-моему у Лаулета отлично получилось передать атмосферу…...

31 07 2021 15:33:52

Летчик Шамим Сусом показал удивительные снимки Бангладеша с высоты птичьего полета

Летчик Шамим Сусом показал удивительные снимки Бангладеша с высоты птичьего полета  Читайте также:  Фотограф Масаши Вакуи показал ночной Токио, похожий на фильм Летчик Шамим Сусом давно интересуется фотографией. Благодаря своей профессии ему удается создавать поистине потрясающие фотографии своей родины. Такая страна как Бангладеш расположена на вершине Бенгальского залива, между Индией и Мьянмой. Благодаря тому, что страна расположена на самой большой дельте мира, пейзажи открываются удивительные. Летчик Шамим Шориф Сусом решил создать целую серию снимков. На них можно увидеть мангровые леса, пляжи, различные острова и коралловые рифы....

30 07 2021 9:45:45

Как сделать миссию выполнимой: 5 советов

Как сделать миссию выполнимой: 5 советов  Делай сегодня то, что можешь Помните, что многие отложенные задачи никогда не выполняются. Именно поэтому старайтесь делать ровно то, что запланировано и не откладывайте задачи на другое время. Возьмите за правило выражение « Здесь и сейчас» и старайтесь его придерживаться. Нет сил? Вряд ли. Нет желания? Переступите через это....

29 07 2021 14:31:49

Самые красивые острова мира. Фото и названия

Самые красивые острова мира. Фото и названия В мире очень много красивых мест, где хочется отдохнуть и насладиться впечатляющими и завораживающими пейзажами. Особенно привлекательны небольшие острова...

27 07 2021 20:25:45

Фотограф Скандер Хлиф показал красоту Штутгартской муниципальной библиотеки

Фотограф Скандер Хлиф показал красоту Штутгартской муниципальной библиотеки  Читайте также: 6 наиболее красивых библиотек Европы Фотограф Скандер Хлиф является уличным и документальным фотографом. Родился Скандер в Тунисе, но затем переехал в Мюнхен, Германия. Учился Хлиф в Германии и получил степень магистра инженерного дела. За свои 34 года Скандер Хлиф успел пожить в 8 разных городах, прежде чем обосновался в Мюнхене. В детстве Скандер проводил большую часть своего времени на улице, что и подтолкнуло его в будущем стать фотографом. Сегодня Хлиф старается уделять на своих снимках больше внимания на улицы. По его словам, улица — это театральная сцена, где каждый играет и исполняет свою роль....

26 07 2021 14:40:19

Эта женщина накормила более 27000 бездомных

Эта женщина накормила более 27000 бездомных  « Это, пожалуй, самое волнующее, что я делала в своей жизни» — говорит Лаурен...

25 07 2021 5:10:32

В испанском городе Льянера старую церковь переделали для скейтбордистов

В испанском городе Льянера старую церковь переделали для скейтбордистов  Проект получил название Kaos Temple. Художник постарался создать поистине завораживающие и тематические рисунки. Без этого не обошлась ни одна стена в здании. Когда Окуда Сан Мигель завершил свою работу, настало время придать этому месту окончательный вид и установить рампы и прочие установки. Помимо этого здесь поставили сиденья, где каждый желающий может отдохнуть и полюбоваться творчеством Мигеля....

24 07 2021 13:18:41

Стоит ли купить оригинальные автобаферы в интернет-магазине

Стоит ли купить оригинальные автобаферы в интернет-магазине  Главные преимущества Автовладельцы, решившие купить качественные автобаферы в интернет-магазине, обеспечивают свои авто следующими преимуществами:...

23 07 2021 18:47:22

16 уникальных мест, которые исчезнут в ближайшие 100 лет

16 уникальных мест, которые исчезнут в ближайшие 100 лет  Популярные острова около Мадагаскара регулярно привлекают тысячи туристов со всех уголков земного шара. И в то же время, мало кому известно, что уже в ближайшие 60-110 лет Сейшельские острова полностью исчезнут. Причиной тому является эрозия берегов....

22 07 2021 4:54:43

5 типов людей, которые ухудшают вашу жизнь

5 типов людей, которые ухудшают вашу жизнь  Нарцисс Если в вашем окружении есть человек, который считает себя наилучшим подарком для Вселенной, то скорей всего это нарцисс. Такие люди способны разговаривать только о себе и, соответственно, такие разговоры бессмысленны для других людей. Зачем соревноваться с такими людьми и доказывать им их несовершенство? Лучше заняться чем-то действительно важным. К тому же, такие люди достаточно капризны, что лишь ухудшает диалог и какие-либо отношения с ними. ...

21 07 2021 12:20:57

5 снайперских дуэлей, которые вошли в историю

5 снайперских дуэлей, которые вошли в историю  100 дней потребовалось снайперу Симо Хяюхя для того, чтобы уничтожить около 500 солдат Красной Армии. Это привело к тому, что Красная Армия пустила на поиски снайпера лучших воинов. В результате Симо Хяюхя был тяжело ранен обычным рядовым, который выстрелил ему в лицо. Однако Хяюхя пережил как это непростое ранение, так и всю войну целиком. После войны Симо Хяюхя был достаточно популярным и уважаемым человеком на родине....

20 07 2021 2:29:38

Как отличить поганку от съедобного гриба? 10 признаков

Как отличить поганку от съедобного гриба? 10 признаков Тихая охота – увлекательное занятие, сопровождающееся восторгом от каждого найденного гриба. Однако такое удовольствие имеет и свою ложку дегтя...

19 07 2021 20:43:25

Как сохранить продуктивность во второй половине дня: 5 советов

Как сохранить продуктивность во второй половине дня: 5 советов  Читайте также: 8 способов оживить свою креативность Если вы часто сталкиваетесь с послеобеденной усталостью, то в первой половине дня делайте физическую работу, а мозговую активность оставьте на вторую половину дня. Ученые выяснили, что именно при усталости наш мозг находит гораздо лучшие решения различных проблем....

18 07 2021 14:35:25

Микроскульптура: Левон Бисс показал удивительные фотографии насекомых под микроскопом

Микроскульптура: Левон Бисс показал удивительные фотографии насекомых под микроскопом  Читайте также:  Плантации тюльпанов в потрясающих фотографиях Бернхарда Ланга Свой проект Левон Бисс назвал « Микроскульптура». В нем отражается страсть автора к природе и фотографии. Изначально проект придумал сын Левона, однако в тех снимках было много ошибок. Тогда отец принял решение создать по-настоящему прекрасные макрофотографии насекомых. Для своих снимков Левон использовал 36-мегапиксельный Nikon D810. При помощи линз и микроскопа фотографу удалось создать наиболее четкие изображения. Каждое полученное изображение состоит из около 10000 отдельных кадров....

17 07 2021 10:55:19

Не готов жениться

Не готов жениться ...

16 07 2021 0:21:26

Художник Мэтт Шлиан создал удивительные картины из бумаги

Художник Мэтт Шлиан создал удивительные картины из бумаги  Читайте также:  Сью Вебстер и Тим Нобл создали загадочные инсталляции из мусора Художник  Мэтт Шлиан давно зарекомендовал себя, как мастера поделок из бумаги. И это звание он получил не просто так. Каждая его скульптура или картина выполнена исключительно из бумаги. Художник настолько преуспел в своем деле, многие его картины меняются в тоне, хотя созданы из белой бумаги. Ежегодно Мэт Шлиан проводит около 10 выставок. Его искусство привлекает тысячи человек по всему миру. Помимо этого, Мэтт написал несколько книг о своих произведениях, где делится некоторыми секретами....

14 07 2021 20:35:14

6 сезонных продуктов, которые нужно есть осенью

6 сезонных продуктов, которые нужно есть осенью  Дыни намного калорийнее арбузов и именно с ними нужно быть аккуратным. Арбузы обладают мочегонным эффектом, что позволяет организму избавиться от излишних шлаков....

13 07 2021 13:47:58

Какой электросамокат выбрать для взрослого

Какой электросамокат выбрать для взрослого  Основные отличия взрослого самоката от детской модели Прежде, чем определить какой электросамокат лучше выбрать взрослому, нужно понять, чем он отличается от прочих моделей:...

12 07 2021 21:41:58

Энваитенет - остров, на котором бесследно пропадают люди

Энваитенет - остров, на котором бесследно пропадают люди  Остров Энваитенет расположен в центре кенийского озера Рудольф. Об этом острове известно начиная с 16 века. По одной из легенд, в то время на острове проживали туземцы, но в 1630 году они в миг все пропали. Именно с этого года и начинается мистическая история острова Энваитенет. По словам кенийцев, пропажа людей на острове объясняется огромной огненной пещерой, которая открывается в центре острова и притягивает всех обитателей. Еще одной попыткой заселить остров воспользовались туземцы племени Эльмоло. Какое-то время туземцы прекрасно чувствовали себя на новом месте обитания. Многие успели обустроить жилища. Однако в одночасье жители острова перестали выходить на связь с жителями ближайшей деревни Лоиенгалани. Когда жители деревни прибыли на остров, они не обнаружили ни живых туземцев, ни мертвых. Все, что осталось от них — их жилища, утварь и недоеденная пища. Создавалось впечатление, что туземцы попросту испарились....

10 07 2021 21:43:13

Что делать, если укусил клещ?

Что делать, если укусил клещ?  Что же делать, если на теле обнаружен присосавшийся клещ? ...

09 07 2021 10:28:37

5 способов побороть свои вредные привычки

5 способов побороть свои вредные привычки  Привычка дорожить интересами В течение жизни, у каждого человека вырабатываются собственные привычки и взгляды на окружающий мир. Таким образом, каждый человек выстраивает собственную систему ценностей. Когда человек видит, что вкусы или взгляды других противоречат его собственным привычкам, он спешит отдалиться от таких новых знакомых. В этом случае срабатывает определенный механизм, который заставляет каждого из нас искать друзей, знакомых или приятелей по собственным интересам. То же касается и вредных привычек. Люди склонны подбирать себе компанию и по привычкам, которые считаются вредными в обществе. Поэтому как говорят психологи, необходимо давать шанс «другим», тем, у кого мировоззрение, привычки или стиль жизни отличается от вашего....

08 07 2021 10:36:33

10 причин не садиться на диету

10 причин не садиться на диету  Вес может стать больше ...

07 07 2021 3:34:41

9 способов вернуть вдохновение Интернет-журнал

9 способов вернуть вдохновение  Интернет-журнал Слушайте аудиокниги Лучше всего остановиться на аудиокнигах, которые сопровождаются легкой, красивой музыкой. Слушая рассказ, вы начнете представлять ситуации, окружающий героя мир, его черты и характер. Все это будет сопровождать красивая и спокойная музыка. Это поможет сконцентрироваться и успокоить нервную систему....

06 07 2021 16:15:14

Проклятые места планеты - Интернет-журнал

Проклятые места планеты   - Интернет-журнал Когда архитекторы спроектировали город Сан Жи, ожидалось, что домики в нем разберут богачи. По проекту было видно, что Сан Жи будет своеобразным раем. Как только началось строительство города, начались печальные события – один за одним погибли 10 рабочих. Дурная слава сразу же разлетелась по всему Тайваню. Как оказалось, Сан Жи строился на месте, где ранее располагался бывший лагерь смерти. Из-за дурной славы, инвесторам так и не удалось продать ни одного домика. Сносить уже построенные конструкции жители тоже не решаются, т.к. боятся освободить духов....

05 07 2021 4:34:19

Язык жестов: как понять, что мужчина влюблен?

Язык жестов: как понять, что мужчина влюблен?  Жесты влюбленного мужчины Влюбленный мужчина не способен контролировать все свои жесты. Если его возлюбленная находится рядом, то он непроизвольно выполняет определенные движения. Различных жестов довольно много, но лишь несколько из них встречаются наиболее часто:...

04 07 2021 21:48:37

5 пещерных деревень, которые все еще можно посетить

5 пещерных деревень, которые все еще можно посетить  Изначально жители поселения Матмата строили жилища на поверхности. Уйти в пещеры их заставила сильная жара пустыни и появившиеся в регионе египетские племена, которые убивали всех, кого встречали на своем пути. В результате им удалось выкопать специальные землянки и соединить их между собой проходами. Благодаря твердой поверхности все это сохранилось до сегодняшнего дня....

03 07 2021 12:22:12

Как сохранить здоровье, сидя за компьютером 12 часов в день?

Как сохранить здоровье, сидя за компьютером 12 часов в день? Не для кого не секрет, что персональные компьютеры, ноутбуки, планшеты и другие портативные компьютерные устройства давно уже перестали быть роскошью...

01 07 2021 0:58:43

Форесаи Секибуцу но Сато - жуткая деревня, где расположено 800 статуй людей

Форесаи Секибуцу но Сато - жуткая деревня, где расположено 800 статуй людей  Японский фотограф Кен Оки любит путешествовать по своей стране и не так давно ему удалось побывать в префектуре Тояма. Его удивлению не было предела, когда он заметил человекоподобную скульптуру. Пройдя немного вперед, Кен Оки был сильно удивлен — он увидел около 800 статуй людей, расставленных по всей деревне....

30 06 2021 17:51:17

Хусто Гальего в одиночку строит собор и результат заставляет удивиться

Хусто Гальего в одиночку строит собор и результат заставляет удивиться  На начальных этапах строительства Гальего был сильно болен и почти отчаялся. Однако потом его состояние улучшилось, и он не прекратил строительство. Именно благодаря исцелению Хусто и принялся строить этот собор, в знак благодарности. Многие из окружения Хусто Гальего считали его сумасшедшим и не верили, что ему удастся построить хотя бы какой-то собор. Однако теперь так считать будет бессмысленно – собор прекрасен, хоть и не достроен. ...

28 06 2021 4:28:57

6 советов избежать появление морщин

6 советов избежать появление морщин  Питье из соломинки Сейчас такой предмет, как соломинка для напитков уже давно не редкость. И наверняка каждый из вас хотя бы раз пил из нее молочный коктейль или кофейные напитки. Так вот, если вы очень часто пьете из соломинки, то рискуете ускорить процесс появления морщин на лице в области губ. Избежать этого можно. Достаточно отучить себя делать губы «уточкой», пока пьете из соломинки, и держать губы так, словно вы пьете из чашки. // ...

27 06 2021 17:24:48

10 вариантов применение силикагеля

10 вариантов применение силикагеля  Запотевшие окна Случается так, что окна в автомобиле начинают очень сильно запотевать. Если положить несколько пакетиков под ветровое стекло, то запотевание окон вас больше не побеспокоит....

26 06 2021 23:29:26

Использование личных данных

Использование личных данных Но, видимо, грядут изменения. На прошлой неделе, в Хельсинки, прошла конференция MyData. Сотни исследователей, политиков и «стартаперов» обсудили идеи того, как люди могут зарабатывать на предоставленных личных данных....

25 06 2021 9:54:11

Полёт на самолёте — эксклюзивная услуга от авиационного клуба

Полёт на самолёте — эксклюзивная услуга от авиационного клуба  Предложения клуба Клиентам доступен широкий спектр услуг:...

24 06 2021 19:23:42

Технология искусственного интеллекта в роли хакера

Технология искусственного интеллекта в роли хакера Усложнение И И и применение его в качестве «взломщика» произвело впечатление на многих присутствующих. « Это действительно застало меня врасплох», — говорит Мэтт Девост из отдела  кибербезопасности фирмы FusionX в Вашингтоне, округ Колумбия. « Это событие может полностью изменить весь мир безопасности в сети в ближайшие 10 лет», — говорит он....

23 06 2021 21:43:21

Чарльз Майкл Паланик, «Призраки»

Чарльз Майкл Паланик, «Призраки» Чарльз Майкл Паланик, « Призраки»...

22 06 2021 11:21:23

17 лучших детских лагерей России

17 лучших детских лагерей России С наступлением летних каникул у родителей возникает насущный вопрос: как организовать досуг ребенка. Многие по старинке отправляют детей...

21 06 2021 5:12:21

7 причин, чтобы заниматься сексом каждый день

7 причин, чтобы заниматься сексом каждый день Почему так? Понедельник: Борьба со стрессом Вторник:  Борьба с раздражительностью Среда: Переломный момент Четверг:  Я тебя ценю Пятница: Умопомрачительный секс! Суббота: Пропустите тренажерный зал Воскресенье: Закончите свою неделю (сексом!) Почему так?« Секс часто становится ещё одним пунктом в «списке важных дел».   Проблема в том, что часто у многих пар этот пункт становится в самом конце «списка», — говорит  Кэрол Либерман, доктор медицинских наук, психиатр из  Беверли - Хиллз и редактор журнала Bad Girls....

20 06 2021 20:14:50

Пять советов, чтобы улучшить ваше физическое состояние

Пять советов, чтобы улучшить ваше физическое состояние  Вы понимаете это каждый раз, когда садитесь в автобус, потому что вы пытаетесь замаскировать слойку еще на несколько остановок.  Ваше физическое состояние в точке замерзания.  Вы хотите изменить это?  Быстрая прогулка поможет вам начать....

19 06 2021 9:45:58

Алерт - самое северное поселение в мире

Алерт - самое северное поселение в мире  Поселение Алерт расположено на острове Элсмир (Ellesmere), который расположен в Канаде. Именно поселение Алерт является самым близким к северному полюсу поселением на всей планете. Второе место в этом необычном рейтинге занимает поселение Норд, которое расположено почти в 1000 км. от Северного полюса....

18 06 2021 12:20:28

Как правильно вести себя модели в видеочате

Как правильно вести себя модели в видеочате З А Ч Т О М О Д Е Л И П О Л У Ч А Ю Т П Р И Б Ы Л Ь К А К П Р А В И Л Ь Н О В Е С Т И С Е Б Я В В И Д Е О Ч А Т Е Ч Е Г О М О Д Е Л И Н Е Л Ь З Я Д Е Л А Т Ь С К Л И Е Н Т О М З А Ч Т О М О Д Е Л И П О Л У Ч А Ю Т П Р И Б Ы Л Ь Устраиваясь на новую работу, каждый человек стремится сразу понять, на какой уровень заработной платы он может рассчитывать и какие обязанности он должен выполнять. И вебкам-модели в данном случае не являются исключением из правила. На самом деле такая работа не вызывает у большинства девушек никаких затруднений, ведь главным образом их задача заключается в общении с клиентами (мемберами). Именно за общение с клиентами, зашедшими в приватный видеочат, веб-модели и получают прибыль. Размер денежного вознаграждения непосредственно зависит от того, сколько времени мембер пообщается с девушкой. Если вам удалось заинтересовать мужчину, он задержится в приватном видеочате, а в это время на счет веб-модели будут зачисляться деньги. Разумеется, увлечь и удержать клиента далеко не всегда просто, поэтому девушка должна совершенствовать свои навыки общения, создавать интересные и привлекательные образы, а также выполнять пожелания клиента. Но не стоит думать, что все мужчины обращаются к веб-моделям только для того, чтобы увидеть красивую обнаженную девушку. На самом деле многие клиенты приходят в видеочат из-за того, что им не хватает общения в реальной жизни – они хотят просто разговаривать с моделью и, возможно, получить от нее дельный совет. Если веб-модель не хочет полностью обнажаться на камеру или выполнять специфические просьбы мембера, то она может просто выйти из чата....

17 06 2021 18:41:40

Удивительная и опасная дорога, которая погружается под воду 2 раза в сутки

Удивительная и опасная дорога, которая погружается под воду 2 раза в сутки  Протяженность дороги составляет около 4,5 километров. Хоть это расстояние весьма небольшое, передвижение по ней считается очень рискованным. Возле начала дороги с обоих ее концов расположены знаки с расписанием приливов. Однако, некоторые смельчаки пытаются проскочить по дороге во время приливов и попадают в ловушку. Для таких неудачников были возведены специальные башни, которые позволяют переждать прилив. Только вот спасти машину уже невозможно. ...

16 06 2021 3:44:10

Тимгад - древний римский город с сохранившейся перпендикулярной застройкой

Тимгад - древний римский город с сохранившейся перпендикулярной застройкой  Руины города Тимгада расположены на склоне массива Аурес, в 35 километрах от алжирского города Батна. Сохранившиеся руины относят к эпохе римского императора Траяна, который правил в 98-117 годах. Руины Тимгада дают понять, что технологии градостроителей были на достаточно высоком уровне....

15 06 2021 20:13:53

Шерсть как она есть!

Шерсть как она есть!...

14 06 2021 20:35:58

7 феерических неудачников всех времен

7 феерических неудачников всех времен  Рональд Уэйн был сооснователем компании Apple, но прямо перед триумфом компании Рональд продал свою долю. Практически сразу после основания Apple, им поступил заказ на партию компьютеров от весьма сомнительной компании. Рональду такой договор не понравился и он решил продать свою 10-процентную долю. Сумма сделки на тот момент составила 800 долларов....

13 06 2021 10:17:49

Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::