Отличие бокалов для красного и белого вина
Для раскрытия всей вкусовой гаммы вина необходимо не только придерживаться определенной формы бокала, но и поддерживать нужную температуру напитка. Многие любители хороших вин считают непринципиальным форму и размер бокала, но на самом деле вкусовые качества и восприятие тонких ароматов могут давать ложные оттенки и вызвать противоречивые ощущения.
Размер ножки бокала также является важным компонентом. Из бокала на высокой ножке употребляют теплые напитки. Для употребления холодных напитков используются бокалы на укороченной ножке. Таким образом, сохраняется баланс температуры. Ножка с утолщением используется для того, чтобы тепло пальцев передавалось бокалу, а не вину.
Какие бокалы существуют, и для чего они используются?
Бокал «Bordeaux» для тяжелого красного вина.
Имеют зауженный ободок без закругления и достигают объема в 600 мл. Для того, чтобы напиток проявил свои лучшие качества, стекло бокала должно быть довольно прочным. Любое красное вино с высоким содержанием танина и умеренной кислотностью отлично подойдет для употребления из данного бокала. Уровень алкоголя не должен превышать 12 процентов. Концентрация аромата раскрывается при наполнении бокала на 150 мл. Большее или меньшее наполнение может вызвать ложные ощущения. Такие типы вин, как «Мерло» или «Совиньон», а также итальянские красные вина идеально подходят для потребления из таких бокалов.
Бокал «Burgundy» для нежного красного вина.
Объем чаши достигают 750 мл. Довольно широкая чаша позволяет очень хорошо раскрыться приятному вкусу и тонкому аромату вина. «Пино Нуар», «Неббиоло» и прочие сорта вин предназначены для потребления в бокалах «Burgundy». Отличное вино «Шардоне» передаст свое великолепие, и запомниться Вам, как сказочный напиток премиального уровня. Бокалы данного типа производят в увеличенных объемах, достигающих 1100 мл. Однако, не стоит употреблять 20-летнее вино в таком бокале, т.к. вкусовые качества такого напитка покажутся Вам абстрактными и немного примитивными.
Дижестивный бокал.
В большинстве европейских стран плотный ужин завершается глотками хорошего ароматного вина. Форма дижестивного бокала является подходящей для данной процедуры. Приятный аромат находится в эпицентре внимания благодаря зауженным краям бокала. Высокое содержание алкоголя в напитке не обжигает слизистую оболочку, т.к. от напитка до края бокала имеется приличный зазор. При использовании такого бокала напиток способен проявить свои лучшие качества. Тыльная сторона языка принимает жидкость в правильном соотношении. Такое потребление напитка после большой трапезы станет великолепным завершением Вашего ужина.
Бокал «АйсВайн».
«АйсВайн» — с нем. «ледяное вино». Данное название передает не температуру потребляемого напитка, а способ его приготовления. Ягоды, нектар которых не замерзает, собирают только после первых заморозков. Ко всему этому, прессуются ягоды также в замороженном виде. После этого удаляется лишняя влага. Данная технология производства позволяет получить довольно сладкое вино с хорошим уровнем кислотности. Употребление такого напитка вместе с сырами различных сортов оставит незабываемое ощущение.
Бокал заполняется на две трети. Специфичные округлые края позволяют получить максимально насыщенный вкус. Цветочный аромат дополняется медовыми нотками. Перед Вами открывается роскошный букет ароматов.
Бокал подходит, как и для немецких «ледяных» вин, так и для итальянского вина — «Речотто». Французский «Сотерн» также будет правильным выбором. Все вышеперечисленные вина отличаются особенно сложной структурой производства и, впоследствии – высокой ценой. Такой напиток прекрасно впишется в интерьер дорогой яхты или особняка на частном острове .
Бокал «Совиньон Блан».
Особенность этого бокала – правильное распределение кислотности. При осознанном восприятии кислотности вина, знаток может сходу определить правильно ли подобран бокал.
Все максимально ароматные сорта винограда обладают повышенной кислотностью, поэтому подходить к выбору бокала следует внимательно. Как правило, форма таких бокалов — тюльпанобразная. Ощущение жидкости основанием языка – важный элемент потребления. Форма бокала сделает все эти процедуры за Вас.
Данный бокал предназначен для таких ароматных вин, как Нойбургер (Австрия), Мюллер (Германия), Кортез (Италия), Виура (Испания) и прочих подобных вин.
Бокал «Шардоне» для белого вина.
«Шардоне» — ужин, свечи, романтика. Это не обильное застолье, это романтическое времяпровождение с бутылкой белого вина. Правильная форма бокала передаст оттенки ванили и нотки карамели. Средний уровень кислотности и хорошая плотность максимально погружают Вас в умиротворенную атмосферу с помощью короткого бокала «Шардоне». Широкий край насытить рецепторы полости рта великолепным вкусом.
Теперь мы знаем, почему для насыщенных и тяжелых вин выбирают бокал с более широкой чашей. Более высокий диаметр ободка будет давать меньшую концентрацию аромата жидкости, и тем самым не перенасытит аромат на выходе. Меньший диаметр ободка даст правильную концентрацию легкому белому или розовому вину и насытит вкусовое ощущение в полной мере.
Отзывы (через Facebook):
Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:
Шумные посиделки с подругами, флирт с новыми кавалерами, стильные выходы на прогулки с дочерью... Судя по всему, Ирина быстро втянулась и наслаждается обретенной свободой. « Расцвела, похорошела!» — пишут ей многочисленные поклонники под новыми фотографиями в Инстаграме, и мы с ними согласны. « Новая жизнь» отразилась и на стиле знаменитости.
То ли Ирина Шейк расслабилась во время семейной идиллии с Брэдли Купером, то ли ей было не до составления модных образов, однако факт остается фактом: во время отношений с экс-возлюбленным Ирина то и дело появлялась на улице в странных и немного неопрятных образах....
17 09 2021 0:51:47
...
Для приготовления различных блюд нужно брать исключительно свежие устрицы. Коварство этого продукта состоит в том, что в нем очень быстро начинают размножаться бактерии, которые и делают этот продукт несвежим. Причем стоит отказаться от употребления устриц даже при малейшем подозрении на несвежесть.
Кстати говоря, проверить свежесть устриц достаточно просто — капните на устрицу немного лимонного сока. Свежая устрица начинает двигаться при попадании лимонного сока. Если движений нет — перед вами начавший портиться продукт....
15 09 2021 7:25:28
Читать статью
7 событий, которые пошли не по сценарию и привели к потерям
Не всегда запланированные мероприятия идут по сценарию. Иногда это приводит к значительным потерям. Именно о таких случаях и пошла речь в данной статье....
14 09 2021 19:53:39
Проект библиотеки был разработан компанией GMP architekten при проработке крупного культурного проекта. Полностью план еще не реализован, но здание библиотеки полностью завершено. Здание библиотеки Tiahjin Binhai разрабатывался совместно с Тяньцзиньским городским проектно-конструкторским институтом (TUPDI)....
13 09 2021 22:53:50
...
Вам надоели традиционные и скучные галстуки? Хочется чего-то креативного? Надеть такой галстук, в котором не стыдно появиться на модной вечеринке?...
11 09 2021 11:59:19
Руины города Тимгада расположены на склоне массива Аурес, в 35 километрах от алжирского города Батна. Сохранившиеся руины относят к эпохе римского императора Траяна, который правил в 98-117 годах. Руины Тимгада дают понять, что технологии градостроителей были на достаточно высоком уровне....
10 09 2021 23:16:29
Если быть более точным, то Кампонг Плук — это своеобразный кластер из 3 небольших деревень. Для простоты эти деревни объединили в единый населенный пункт. Кампонг Плук расположен в мангровых лесах у озера Тонлесап, примерно в 16 километрах от города Сиемреапа, Камбоджа....
09 09 2021 8:58:55
Дворец Сан- Суси расположен недалеко от Кап- Аитьена, в коммуне Милот. Начало строительства дворца датируется 1810 годом. После окончания строительства в дворце поселился Анри Кристоф со своей семьей. Дворец окружали несколько роскошных садов и искусственных водоемов. Помимо этого здесь были построены несколько административных зданий, конюшня, больница, тюрьма и казарма....
08 09 2021 5:34:48
“ Я смотрел в очередной раз “ Властелина Колец” и понял, что Новая Зеландия славится 2-мя вещами: пейзажами и трилогией “ Властелина Колец”. Почему бы мне эти вещи не объединить?”...
07 09 2021 15:55:28
Приложение «Love-Moji», которое изображает как прямые, так и Л Г Б Т пары различных этнических групп, уже доступно к скачиванию на AppStore....
06 09 2021 16:31:53
Современные дизайнеры ванн изощряются все больше и больше, создавая из обычного атрибута для купания настоящие шедевры искусств...
05 09 2021 10:43:15
Читайте также: 10 причин не бросать дела после первой неудачи
Отмечайте прогресс выполнения задач
Фиксирование проделанной работы помогает наблюдать за положением дел и динамике их изменения. В любой момент вы можете заглянуть в свои записи и скорректировать планы. Для такого метода можно приобрести доску желаний, где будет расположена инфографика, пометки и т.д....
04 09 2021 10:34:21
Йоланда ( Хайянь)
...
Кровотечение
Кровотечение в желудке возникает при поражении язвой сосудов желудка. В таком случае у человека начинается рвота с кровью или массой кофейного цвета. Также свидетельством кровотечения в желудке является кровяной стул.
При сильном кровотечении у человека резко снижается кровяное давление, кожа становится бледной и учащается сердцебиение....
02 09 2021 10:59:20
А вот то место, где она берет своё начало...
01 09 2021 1:24:25
Френдзона. Это слово мы очень часто слышим от окружающих людей. Особенно, когда заходит речь об дружбе мужчины и женщины. Дружбы между мужчиной и женщиной нет... Нет, я ни в коем случае не хочу оспаривать или, наоборот, доказывать, что такая дружба существует. Ибо очень жаркие споры ведутся по поводу этого. Сегодня речь пойдёт, именно о понятии «френдзона»....
31 08 2021 17:45:32
Читайте также: 6 наиболее красивых библиотек Европы
Фотограф Скандер Хлиф является уличным и документальным фотографом. Родился Скандер в Тунисе, но затем переехал в Мюнхен, Германия. Учился Хлиф в Германии и получил степень магистра инженерного дела.
За свои 34 года Скандер Хлиф успел пожить в 8 разных городах, прежде чем обосновался в Мюнхене. В детстве Скандер проводил большую часть своего времени на улице, что и подтолкнуло его в будущем стать фотографом. Сегодня Хлиф старается уделять на своих снимках больше внимания на улицы. По его словам, улица — это театральная сцена, где каждый играет и исполняет свою роль....
30 08 2021 10:39:17
Яхта – это почти корабль, но только в уменьшенном размере. Личная яхта является и роскошью, и средством передвижения. Она показывает социальный статус...
29 08 2021 3:51:39
Читайте также: Фотограф Масаши Вакуи показал ночной Токио, похожий на фильм
Маркус Вендт является популярным фотографом в Лондоне. В поездке по Азии Маркус заметил, что у него началась бессонница. Именно бессонница стала причиной создания этой серии фотографий.
Фотограф решил не просиживать всю ночь в номере гостиницы и часто выходил на улицу. Таким образом, Маркус Вендт смог собрать коллекцию фотографий ночных Гонконга и Шэньчжэня....
28 08 2021 10:54:10
Повышается способность к творчеству
...
На данный момент его состояние оценивается около 3 млрд. долларов. И если вы думаете, что с появление больших денег у человека пропадает желание работать, то это точно не про Трампа... Итак, начнём....
26 08 2021 8:44:14
Ни для кого не секрет, что орехи богаты растительным белком, употребляя который вы не наберете лишний вес. Помимо этого, орехи благоприятно сказываются на работе мозга, памяти и концентрации. Стоит помнить, что речь идет об обычных орехах, без солей, приправ и прочей вредной ерунды....
25 08 2021 5:31:40
...
Заброшенный курортный город Солтон расположен на юге штата Калифорния, С Ш А. В начале 1960-х годов город задумывался как рай для отдыхающих. В то время про Солтон говорили, как о « Чуде в пустыне», с огромными пляжами и невероятно красивыми закатами. Однако мечте так и не удалось стать явью....
23 08 2021 2:20:34
Средиземноморская диета
Эта диета является одной из самых изученных. Чаще всего она показана людям с лишним весом, склонных к развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы. Также эта диета будет полезна и для здоровых людей.
Средиземноморская диета включает в рацион много овощей, фруктов, рыбы, бобовых, цельнозерновых и молочных продуктов. Также в диете присутствует оливковое масло....
22 08 2021 6:42:16
Одиночество для большинства – серьезный вызов. Всплывают подавленные страхи, с непривычки жизнь кажется пустой и бессмысленной, голод по обществу усиливается. Об этом я говорил подробней в отдельной статье....
21 08 2021 13:48:14
В музее можно найти антикварные вещи, старые артефакты, которые рассказывают о истории деревни Уорли. Радует, что организаторы постоянно работают над проектом. Так, например, тематика музея будет регулярно меняться (с частотой примерно 1 раз за 3 месяца). Сейчас музей пользуется у туристов и местных жителей очень большой популярностью. Создатели музея планируют заявить о себе, подав заявку в Книгу рекордов Гиннесса, чтобы данный музей стал официально самым маленьким музеем в мире.
...
20 08 2021 23:14:28
Особенности проведения
Периодичность проведения планового технического обслуживания конкретной модели машины указана в техническом паспорте Т С. Первичное Т О или как его еще называют «обкатное» проводится уже по прохождению 1500 тыс. км. Второе по прохождению 15.тыс. км. В ходе данного мероприятия выполняются следующие операции:...
19 08 2021 21:26:26
Поставьте реальные цели
...
Планируйте
Многим известно, что планирование является весьма полезным занятием. Почему бы не спланировать какой-нибудь день или неделю, пока стоите в очереди? Пересмотрите дела, которые у вас остались, пересмотрите расходы и доходы, постарайтесь выбросить непродуктивные дела из списка. Все это можно записать в блокнот или смартфон.
...
17 08 2021 2:44:18
То, что вытворяет этот человек на велосипеде просто впечатляет...
16 08 2021 18:55:54
Отзывы про FxPro
Данный онлайн-брокер смог завоевать популярность и востребованность, благодаря честной и добросовестной работе. Исходя из отзывов FxPro, клиентам нравится индивидуальный подход и выгодные условия сотрудничества. В первую очередь, это многочисленные бонусы и акции, а также бездепозитные лимиты на пробную торговлю. Брокер имеет лицензию Ц Б, что доказывает о серьезном подходе к собственной деятельности. Если оценить все нюансы торговли, уникальных предложений, то FxPro становится идеальным партнером для достижения успеха в карьере трейдера....
15 08 2021 1:35:57
В 1973 году здесь был запущен знаменитый Тигровый Проект. Эта уникальная тигровая территория была создана основателями для того, чтобы обеспечить защиту 650 видам животных, находящимся под угрозой исчезновения.
Парк занимает пространство площадью 520 квадратных километров и включает холмы, болотистую местность, широкие озёра, речные зоны и луга. В национальном парке Корбетт есть возможность остаться на всю ночь, ездить по всей территории на джипе или на слоне и смотреть на дикую природу....
14 08 2021 23:52:37
На самом деле, если говорить о западном рынке, то весь бизнес там построен на покупке франшизы. Такая модель предпринимательства занимает более 70%, и используется как удачный старт, так и как расширение бизнеса. Что же такое франшиза?...
13 08 2021 3:51:27
Для каждого типа вина существует свой бокал. Так какой из бокалов выбрать для сухого вина, а какой для красного? Истинные ценители знают эти тонкости....
12 08 2021 4:26:39
Конечно, в качестве фундамента, а также несущих конструкций использовался бетон и сталь. Проект такого рода имеет ряд преимуществ. Например, при использовании дерева резко снижается выделение углекислого газа в атмосферу....
11 08 2021 23:40:32
Юные герои, о которых мы расскажем в этой статье, не стремятся к славе и богатству, но сделали немало для того, чтобы изменить наш мир к лучшему...
10 08 2021 11:11:44
Говорят, настоящий художник должен быть голодным. Но, наверняка, ни один из них с этим не согласится. Существует масса способов заниматься любимым делом...
09 08 2021 3:48:47
Проводите больше времени с людьми
Ваша зависимость от смартфона могла появиться из-за отсутствия общения с другими людьми. Возможно, вам стоит пересмотреть список друзей и обзавестись новыми знакомствами.
Кстати говоря, если вы находитесь в компании друзей, то не нужно пялиться в смартфон. Это некрасиво и в глазах людей вы станете хуже. Возьмите за правило, что если вы не один, не сидите и не в помещении, то не нужно использовать смартфон без необходимости....
08 08 2021 9:42:12
Никакой инициативы
...
Город Дарра- Адам- Хель расположен в пакистанской провинции Хайбер- Пахтунхва, между городами Пешавар и Кохат. По размерам город достаточно мал и состоит из одной крупной улицы. Дома в городе сделаны преимущественно из глины и песчаного камня и не превышают 2-х этажей....
06 08 2021 17:36:16
Читать статью
Что происходит с организмом голодающего человека
Голод — не самое приятное чувство. В статье мы решили рассказать, что будет происходить с организмом человека, который голодает. Весьма интересно....
05 08 2021 23:12:13
В чем особенности этого прекрасного города?
...
04 08 2021 1:21:40
Тим Ковальчик закончил университет штата Иллинойс ( С Ш А) в 2011 году и стал преподавателем по керамике....
03 08 2021 5:36:27
1 статья: Т О П 10 самых популярных городов для путешествия в 2017 году...
02 08 2021 0:46:36
Нет чувства « Здесь и сейчас»
...
01 08 2021 14:39:51
Этот отель расположен в небольшой деревушке в Японии — Хаякава. Статус самого старого отеля был присвоен Книгой рекордов Гинесса. Вот уже более 1310 лет его продолжает обслуживать одна и та же семья. Если посчитать, то выходит, что уже 52 поколения семьи Махито являлись управляющими и собственниками этого отеля....
31 07 2021 17:52:12
В этом месте царит атмосфера подземелья - пугающая, сковывающая темнота, душераздирающие крики и звуки, какие-то непонятные мелькания и движения...
30 07 2021 4:47:12
Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::
