Отличие бокалов для красного и белого вина > Мир прекрасный и удивительный
Интернет-журнал    

Отличие бокалов для красного и белого вина

Отличие бокалов для красного и белого вина

Для раскрытия всей вкусовой гаммы вина необходимо не только придерживаться определенной формы бокала, но и поддерживать нужную температуру напитка. Многие любители хороших вин считают непринципиальным форму и размер бокала, но на самом деле вкусовые качества и восприятие тонких ароматов могут давать ложные оттенки и вызвать противоречивые ощущения.

Размер ножки бокала также является важным компонентом. Из бокала на высокой ножке употрeбляют теплые напитки. Для употрeбления холодных напитков используются бокалы на укороченной ножке. Таким образом, сохраняется баланс температуры. Ножка с утолщением используется для того, чтобы тепло пальцев передавалось бокалу, а не вину.

Какие бокалы существуют, и для чего они используются?

Бокал «Bordeaux» для тяжелого красного вина.

Имеют зауженный ободок без закругления и достигают объема в 600 мл. Для того, чтобы напиток проявил свои лучшие качества, стекло бокала должно быть довольно прочным. Любое красное вино с высоким содержанием танина и умеренной кислотностью отлично подойдет для употрeбления из данного бокала. Уровень алкоголя не должен превышать 12 процентов. Концентрация аромата раскрывается при наполнении бокала на 150 мл. Большее или меньшее наполнение может вызвать ложные ощущения. Такие типы вин, как «Мерло» или «Совиньон», а также итальянские красные вина идеально подходят для потрeбления из таких бокалов.

Бокал «Burgundy» для нежного красного вина.

Объем чаши достигают 750 мл. Довольно широкая чаша позволяет очень хорошо раскрыться приятному вкусу и тонкому аромату вина. «Пино Нуар», «Неббиоло» и прочие сорта вин предназначены для потрeбления в бокалах «Burgundy». Отличное вино «Шардоне» передаст свое великолепие, и запомниться Вам, как сказочный напиток премиального уровня. Бокалы данного типа производят в увеличенных объемах, достигающих 1100 мл. Однако, не стоит употрeбллять 20-летнее вино в таком бокале, т.к. вкусовые качества такого напитка покажутся Вам абстpaктными и немного примитивными.

Дижестивный бокал.

В большинстве европейских стран плотный ужин завершается глотками хорошего ароматного вина. Форма дижестивного бокала является подходящей для данной процедуры. Приятный аромат находится в эпицентре внимания благодаря зауженным краям бокала. Высокое содержание алкоголя в напитке не обжигает слизистую оболочку, т.к. от напитка до края бокала имеется приличный зазор. При использовании такого бокала напиток способен проявить свои лучшие качества. Тыльная сторона языка принимает жидкость в правильном соотношении. Такое потрeбление напитка после большой трапезы станет великолепным завершением Вашего ужина.

Бокал «АйсВайн».

«АйсВайн» — с нем. «ледяное вино». Данное название передает не температуру потрeбляемого напитка, а способ его приготовления. Ягоды, нектар которых не замерзает, собирают только после первых заморозков. Ко всему этому, прессуются ягоды также в замороженном виде. После этого удаляется лишняя влага. Данная технология производства позволяет получить довольно сладкое вино с хорошим уровнем кислотности. Употрeбление такого напитка вместе с сырами различных сортов оставит незабываемое ощущение.

Бокал заполняется на две трети. Специфичные округлые края позволяют получить максимально насыщенный вкус. Цветочный аромат дополняется медовыми нотками. Перед Вами открывается роскошный букет ароматов.

Бокал подходит, как и для немецких «ледяных» вин, так и для итальянского вина — «Речотто». Французский «Сотерн» также будет правильным выбором. Все вышеперечисленные вина отличаются особенно сложной структурой производства и, впоследствии – высокой ценой. Такой напиток прекрасно впишется в интерьер дорогой яхты или особняка на частном острове .

Бокал «Совиньон Блан».

Особенность этого бокала – правильное распределение кислотности. При осознанном восприятии кислотности вина, знаток может сходу определить правильно ли подобран бокал.

Все максимально ароматные сорта винограда обладают повышенной кислотностью, поэтому подходить к выбору бокала следует внимательно. Как правило, форма таких бокалов — тюльпанобразная. Ощущение жидкости основанием языка – важный элемент потрeбления. Форма бокала сделает все эти процедуры за Вас.

Данный бокал предназначен для таких ароматных вин, как Нойбургер (Австрия), Мюллер (Германия), Кортез (Италия), Виура (Испания) и прочих подобных вин.

Бокал «Шардоне» для белого вина.

«Шардоне» — ужин, свечи, романтика. Это не обильное застолье, это романтическое времяпровождение с бутылкой белого вина. Правильная форма бокала передаст оттенки ванили и нотки карамели. Средний уровень кислотности и хорошая плотность максимально погружают Вас в умиротворенную атмосферу с помощью короткого бокала «Шардоне». Широкий край насытить рецепторы полости рта великолепным вкусом.

Теперь мы знаем, почему для насыщенных и тяжелых вин выбирают бокал с более широкой чашей. Более высокий диаметр ободка будет давать меньшую концентрацию аромата жидкости, и тем самым не перенасытит аромат на выходе. Меньший диаметр ободка даст правильную концентрацию легкому белому или розовому вину и насытит вкусовое ощущение в полной мере.


13 фото самых красивых пляжей

13 фото самых красивых пляжей Самые красивые пляжи мира очаровывают и притягивают своим великолепием и величием. Мы составили список самых-самых прекрасных! Поехали!...

02 07 2022 17:52:29

10 правил оптимиста: как сохранять позитив и двигаться к цели

10 правил оптимиста: как сохранять позитив и двигаться к цели  Запишите свою цель Сформулируйте долгосрочную задачу – привести себя в форму, стать общительнее, найти высокооплачиваемую работу, пережить горе. Эту цель вам, вероятно, понадобится разбить на мини-задачи. Каждое утро записывайте самый маленький шаг в выбранном направлении, который вы можете сделать сегодня, чтобы почувствовать себя лучше, оставаться мотивированным и закончить день в приподнятом настроении....

01 07 2022 17:59:18

10 безумных поступков фанатов знаменитостей

10 безумных поступков фанатов знаменитостей  Не секрет, что популярность «нанайцев» сопровождалась большим количеством концертов. Пpaктически в каждом городе, где приходилось выступать музыкантам, к ним в номера пробирались фанатки и встречали своих кумиров обнаженными. Конечно, таких поклонниц немедленно выпроваживали из гостиниц....

29 06 2022 2:30:44

Почему ломается игла в швейной машине

Почему ломается игла в швейной машине  Источники поломки Все обстоятельства, из-за которых то и дело обламываются иглы, можно разделить на две большие группы. К первой относятся ошибки пользователя. А ко второй группе можно отнести износ и неисправность отдельных элементов аппарата....

28 06 2022 1:29:46

10 продуктов против депрессии

10 продуктов против депрессии  Молочные продукты В молочных продуктах содержатся вещества, которые помогут организму справиться с депрессией. Среди них стоит отметить кальций, витамин D и белок. Некоторые молочные продукты помимо этих веществ содержат еще и полезные пептиды, которые помогают нам расслабиться и вызывают чувство удовлетворенности. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Рекомендуется употрeбллять легкие сыры, йогурты и качественное молоко. Перед покупкой молочного продукта внимательно ознакомьтесь с составом и сроком годности....

27 06 2022 3:25:20

20 самых редких и красивых рыб

20 самых редких и красивых рыб Подводный мир завораживает своей красотой, а особенно своими необычайными обитателями глубин. О наиболее уникальных и красочных рыбках...

26 06 2022 5:35:19

ТОП10 лучших статей за октябрь Интернет-журнал

ТОП10 лучших статей за октябрь  Интернет-журнал Что происходит с человеком на высоте 7000 метров? Если вы задавались вопросом о том, что происходит с человеком в самых высоких горах, то эта статья для вас. Рекомендуем!...

25 06 2022 9:45:17

Что делать, если не можешь заснуть: 7 способов

Что делать, если не можешь заснуть: 7 способов  Слушайте спокойную музыку Альтернативой прослушивания голоса мужчины является музыка. Однако не любая музыка поможет заснуть. В первую очередь нужно отдавать предпочтение спокойной музыке, где нет резких переходов. Правильно подобранная музыка позволит замедлить частоту сердечных сокращений и расслабит ваши мышцы....

24 06 2022 4:16:37

Нагоро - деревня, где вместо людей живут сотни кукол

Нагоро - деревня, где вместо людей живут сотни кукол  Деревня Нагоро расположена на японском острове Сикоку. Не так давно эта деревушка имела сотни постоянных жителей. Однако молодое поколения отсюда уезжало в более крупные города, в надежде построить свое будущее. Так Нагоро стала безлюдной....

23 06 2022 12:13:23

Почему успешные люди носят одно и то же?

Почему успешные люди носят одно и то же?  Читайте также: 10 действенных способов снять стресс Меньше решений Марк Цукерберг считает, что чем больше человек принимает решений, тех хуже качество этих решений. Если человек принимает в день несколько очень важных решений, то необходимо избавиться от принятия наименее важных решений, таких как «а что бы надеть сегодня?»....

22 06 2022 23:37:44

Как учить английские слова

Как учить английские слова  Лучше всего определить для себя некоторый минимум, который вы сможете каждый день запоминать без особого труда для себя. Если брать курсы английского языка для детей, то преподаватели рекомендуют для них ежедневно учить по 3-5 слов, для взрослых это количество можно увеличить до 7 слов. Следует учитывать и индивидуальность каждого человека....

21 06 2022 1:24:52

Возможность купить надувные лодки ПВХ любой модели имеет каждый желающий

Возможность купить надувные лодки ПВХ любой модели имеет каждый желающий  абсолютную устойчивость к влажной среде; высокую эластичность; достаточную прочность; сопротивляемость солнечным лучам. Также можно отметить возможность устранения разрушений и разрывов полотна, полученных в процессе эксплуатации такого судна. Для этого используются специальные ремонтные комплекты....

20 06 2022 2:48:34

Самые компактные дома в мире (10 проектов)

Самые компактные дома в мире (10 проектов) 10 самых маленьких проектов домов в мире. Такой минимализм или сверхминимализм позволит сэкономить много места, времени и денег....

19 06 2022 11:49:31

8 необычных природных явлений, которые могут вас убить

8 необычных природных явлений, которые могут вас убить  Тропические циклоны Под понятием «тропический циклон» принято считать вращающуюся систему облаков и гроз, которые возникают в тропических и субтропических регионах. Если европейские циклоны не всегда представляют серьезную опасность, то тропические циклоны пpaктически всегда могут привести к катастрофе. Скорость ветра в этих циклонах может достигать 250-300 км/ч, что является крайне опасным для человека....

18 06 2022 15:18:19

10 причин не бросать дела после первой неудачи

10 причин не бросать дела после первой неудачи  Будьте реалистом Как правило, научиться чему-то новому с первой попытки пpaктически нереально. И это нужно понимать. Порой, чтобы достичь каких-нибудь успехов необходимо потратить достаточно много времени....

17 06 2022 14:48:58

5 самых удивительных побегов из тюрем

С наступлением Великой депрессии, в США резко возросла преступность. Одним из самых популярных грабителей банков того времени был Джон Диллинджер. В народе его называли современным Робином Гудом, т.к. Диллинджер грабил банки, как он утверждал, из-за того, что те отобрали деньги у людей. Единственное отличие Диллинджера от Робина Гуда — это нежелание делиться награбленным....

16 06 2022 22:37:52

Краудсорсинг в России

Краудсорсинг в России  Кому интересен и удобен краудсорсинг? Как и было сказано ранее в реализации краудсорсинг проектов заинтересованы представители бизнеса и органов местного самоуправления. Интерес первых обусловлен:...

15 06 2022 17:28:39

Роль мужчины в России. Ч1 — Воспитание и предназначение.

Роль мужчины в России. Ч1 — Воспитание и предназначение. Обращающиеся к психологам дeвyшки и женщины часто сетуют: «В наше время в России совершенно перевелись нормальные мужчины и потому познакомиться с более или менее подходящим человеком пpaктически невозможно… Что делать, просто не представляю! Как найти себе друга или мужа? Где их искать? Дайте правильный совет…»....

14 06 2022 6:58:14

15 самых отвратительных блюд в мире

15 самых отвратительных блюд в мире Что у вас сегодня на обед: украинский борщ с пампушками или пельмешки со сметаной? А на десерт: торт «Наполеон» или эклеры с заварным кремом?...

13 06 2022 5:59:14

5 диких трав, которые можно использовать на кухне

5 диких трав, которые можно использовать на кухне  Рекомендуется собирать молодые и жгучие побеги крапивы т.к. они имеют наиболее насыщенный вкус. Далее, исходя из предпочтений в еде, крапиву можно засушить или засолить. Например, если вы любите супы и различную домашнюю выпечку, то крапиву лучше всего засушить. Если же вы ранее пробовали крапиву в виде гарнира и она вам понравилась, то лучше всего ее засолить....

12 06 2022 19:50:50

Собачьи эмоции

Собачьи эмоции Собачьи эмоции...

10 06 2022 19:10:55

Кенникотт - шахтерский город-призpaк в штате Аляска

Кенникотт - шахтерский город-призpaк в штате Аляска  Город-призpaк Кенникотт можно найти на южном склоне горы Врангеля, в 8 километрах от города Маккарти, штат Аляска, США. Несмотря на то, что в Маккарти до сих пор проживает около сотни жителей, Кенникотт полностью заброшен уже на протяжении нескольких десятков лет....

09 06 2022 18:17:40

5 наиболее опасных диет

5 наиболее опасных диет  Низкожировая диета Из названия диеты становится понятно, что снижение веса достигается за счет минимизации потрeбляемых жиров. Однако стоит понимать, что не весь жир является плохим. Такая диета приводит к снижению уровня жирных кислот, недостаток которых приводит к снижению защитных функций сердца и сосудов. К тому же, жирные кислоты способствуют полному усвоению целого ряда витаминов. Не тяжело догадаться, что исключив из рациона жиры, нехватка витаминов со всеми последствиями вам обеспечена....

07 06 2022 10:17:24

Как защитить себя от комаров без "химии"?

Как защитить себя от комаров без "химии"?  Будь «ванилькой» Да, комары не переносят запах ванили. Поэтому разведите немного ванили в воде и помажьте себя в нескольких местах. Чтобы упростить процесс обмазывания, можно добавить ванильную водичку в крем для рук. А вот фруктовые ароматы лучше не использовать, т. к. они привлекают комаров....

06 06 2022 18:47:27

Джедедия Вольтц создает прекрасные дополнения к комнатным растениям

Джедедия Вольтц создает прекрасные дополнения к комнатным растениям  Читайте также: 7 растений, которые помогут вам выспаться ...

05 06 2022 3:32:20

Чем заняться в очереди?

Чем заняться в очереди?  Планируйте Многим известно, что планирование является весьма полезным занятием. Почему бы не спланировать какой-нибудь день или неделю, пока стоите в очереди? Пересмотрите дела, которые у вас остались, пересмотрите расходы и доходы, постарайтесь выбросить непродуктивные дела из списка. Все это можно записать в блокнот или смартфон. ...

04 06 2022 19:33:13

7 симптомов хронической усталости

7 симптомов хронической усталости  Потеря памяти Если вы стали замечать, что запомнить достаточно простые вещи стало проблематично, то возможно у вас развивается хроническая усталость. Вдобавок к потере памяти ухудшается концентрация внимания и зрение....

03 06 2022 1:32:20

Фото дизайна штор для гостиной — новинки 2016 года

Фото дизайна штор для гостиной — новинки 2016 года Варианты дизайна штор для гостиной, цветовые сочетания 2016 года. Примеры с фотографиями от разных дизайнеров России и мира....

02 06 2022 4:20:13

Новая карликовая планета 2014 UZ224 найдена в Солнечной системе

Новая карликовая планета 2014 UZ224 найдена в Солнечной системе Год на 2014 UZ224 длится около 1100 земных лет. Год на том же Плутоне длится 248 земных лет. Отметим, что данный объект был также подтвержден Центром Малых Планет....

01 06 2022 19:40:15

Что происходит с организмом голодающего человека

Что происходит с организмом голодающего человека  Запасной вариант иссяк Примерно через сутки гликоген заканчивается и организм начинает переpaбатывать жир. В это время человек начнет чувствовать усталость, упадок сил. Также повысится раздражительность и утомляемость. Если в этот период дать человеку решить несложный пример, то у него могут возникнуть проблемы с решением. Дело в том, что человеку требуется примерно 120 г. глюкозы ежедневно, а спустя сутки организм их попросту не находит....

30 05 2022 4:26:52

Лучшие напитки под пиццу

Лучшие напитки под пиццу  Оптимальные сочетания При выборе напитка под пиццу нужно учитывать массу нюансов:...

29 05 2022 16:44:10

Москвич продает Iphone 2G 2007 года за 1,25 млн рублей

Москвич продает Iphone 2G 2007 года за 1,25 млн рублей Для более подробного с телефоном Евгений предлагает потенциальным покупателям посмотреть записанный им ролик на YouTube. Видео было выложено на сайт 19 апреля, и в нем указывается стоимость смартфона — один миллион рублей. Однако в объявлении на Avito, датируемом 15 сентября, москвич просит за устройство уже 1,25 миллиона рублей....

28 05 2022 21:53:22

Фотограф Мерлин Кафка показал красоты Фарерских островов

Фотограф Мерлин Кафка показал красоты Фарерских островов  Фотограф Мерлин Кафка знаменит своими туристическими фотографиями разных уголков планеты. Недавно Кафка побывал на Фарерских островах. В течение недели ему удалось создать серию удивительных фотографий тех мест. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Из работ Мерлин Кафки стоит отметить серии фотографий Словении, Баварии и Доломитовых Альп. Надеемся, фотографии Фарерских островов — это не последняя работа этого фотографа....

26 05 2022 11:15:14

7 удивительных мест, которые вы, скорее всего, не увидите

7 удивительных мест, которые вы, скорее всего, не увидите 1. Kjeragbolten, гора Кьераг, Норвегия...

25 05 2022 19:25:35

5 самых странных суеверий со всего мира

5 самых странных суеверий со всего мира  Цифра 4, Китай Если в США негативной является цифра 13, то в Китае это цифра 4. Дело в том, что на китайском языке цифра 4 звучит пpaктически идентично слову «cмepть», что и стало причиной для появления этой приметы. Китайцы стараются избегать эту цифру во всем: телефонные номера, адреса, номера кабинетов, карт и т. д. Существует даже информация о том, что Пекин отказался принимать Олимпийские игры 2004 года именно из-за наличия цифры 4. Однако это лишь догадки....

24 05 2022 12:20:59

8 продуктов, которые ускоряют метаболизм

8 продуктов, которые ускоряют метаболизм  Многим известно, что яйца богаты аминокислотами. Именно аминокислоты и регулируют процесс метаболизма. Помимо аминокислот, в яйцах содержится витамин D....

23 05 2022 1:54:47

«Самая большая ошибка в жизни» или «Как просверлить в iPhone разъём 3,5 мм»

«Самая большая ошибка в жизни» или «Как просверлить в iPhone разъём 3,5 мм» И знаете, нашлись «последователи», которые сделали это. Вот что эти «светлые умы и надежда человечества» пишут в комментариях:...

22 05 2022 20:46:21

Водитель погрузчика: зачем нужны права

Водитель погрузчика: зачем нужны права  Для того чтобы предотвратить возможный ущерб и минимизировать риски, оператор автопогрузчика должен пройти соответствующее обучение и получить права на погрузчик....

21 05 2022 18:46:20

13 мифов о Земле, в которые мы верим

13 мифов о Земле, в которые мы верим  Сахара – самая большая пустыня На самом деле самой большой пустыней является Антарктида. Ее площадь больше, чем площадь Сахары и осадков в некоторых районах не было более 2 миллионов лет....

20 05 2022 10:23:33

5 мифов о радиации

5 мифов о радиации  Свинцовые стены полностью защищают от радиационного фона Это утверждение частично верное. Для начала уточним, что существует несколько типов радиации:...

19 05 2022 2:13:41

А вы бьете своего ребенка?

А вы бьете своего ребенка?  Portrait of a cute 3 monthes baby lying down on a blanket Проблема не в том, что человек злится на ребенка и чувствует, что готов его «прибить», а в том, что не справляется с задачей переработки этих чувств. Ему не хватает терпения, выдержки, эмоциональной зрелости. Важный момент: если родитель, будучи ребенком, подвергался физическому насилию, то ему будет сложно избежать повторения этого в воспитании своих детей»....

18 05 2022 20:52:40

Будущее социальных сетей

Будущее социальных сетей Компания Microsoft планирует избавиться от того, что осталось от Nokia и BlackBerry (вы же помните их?) и отказать от «hardware» бизнеса. После этого шага по существу заканчиваются войны смартфонов, в результате чего ОС Android и iOS становятся доминирующими операционными системами. К этим новостям добавляются известия о Twitter, которые говорят о начале конца войны социальных платформ....

17 05 2022 14:45:17

Ганвье - крупнейший плавучий город в Африке

Ганвье - крупнейший плавучий город в Африке  Деревня Ганвье расположена в южной части Бенина. Она образовалась после того, как в 16 веке португальцы вторглись в город Котону и взяли в плен местных жителей. Те, кто смог бежать, обосновались у озера Нокуэ. Однако такое переселение не нравилось местному племени Доми-Хомей, что сопровождалось небольшими конфликтами....

16 05 2022 9:29:54

Roast me — смешные скетчи от SketchyCrab

Roast me — смешные скетчи от SketchyCrab Вот примеры его жестких, но блестящих работ:...

15 05 2022 23:25:22

Самые необычные рестораны мира

Самые необычные рестораны мира В настоящее время конкурентная борьба проявляется во всех сферах бизнеса, и чтобы стать успешным, необходимо выделяться. Не исключение и рестораны...

14 05 2022 9:16:31

Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::