5 диких трав, которые можно использовать на кухне

Вокруг нас растет много разных растений. Причем многие дикие травы можно использовать для приготовления вкусных и интересных блюд. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 диких трав, которые можно использовать на кухне.
Крапива
Рекомендуется собирать молодые и жгучие побеги крапивы т.к. они имеют наиболее насыщенный вкус. Далее, исходя из предпочтений в еде, крапиву можно засушить или засолить. Например, если вы любите супы и различную домашнюю выпечку, то крапиву лучше всего засушить. Если же вы ранее пробовали крапиву в виде гарнира и она вам понравилась, то лучше всего ее засолить.
Еловые побеги
- Читайте также: 7 продуктов, которые помогут заснуть быстрее
Лучше всего начать собирать светло-зеленые молодые побеги, примерно с конца мая до начала июня. Затем еловые побеги рекомендуется настоять в нерафинированном масле (подойдет как подсолнечное, так и оливковое). Полученное масло рекомендуется использовать для приготовления мясных блюд, особенно хорошо он подойдет к блюду из буженины.
Камыш
Собирать камыш нужно в середине августа-начале сентября. Съедобной частью камыша является его средняя часть стeбля. Эту часть нужно отваривать в кипятке в течение 3-5 минут и залить маринадом. Употрeбллять камыш рекомендуется с мясом или добавлять в мясные салаты.
Кстати говоря, маринад можно взять такой: 1 л уксуса, 1 л воды, 20 г соли и немного приправ по вкусу. Такого количества маринада достаточно для 1 кг. камышей.
Одуванчик
- Читайте также: 5 продуктов, которые помогут избавиться от лишнего веса
Чем моложе вы соберете побеги одуванчика, тем вкуснее они будут. После сбора побегов, нужно их вымочить некоторое время в подсоленной воде. Делается это для того, чтобы убрать их естественную горечь. По своему вкусу одуванчик очень сильно похож на рукколу. Поэтому и применять его нужно аналогично: добавлять в овощные салаты или подавать с пастой.
Подорожник
Собирать рекомендуется молодые листья. После сбора подорожник нужно ошпарить кипятком и после этого можно приступать к приготовлению. Например, подорожник можно добавить в щи или салаты. Из плотных листьев можно сделать мясные гoлyбцы.
Кофе является самым популярным продуктом. Огромная популярность этого напитка ведет к тому, что в скором времени нам не удастся так легко приобрести пачку кофе. Ученые утверждают, что если не предпринять мер, то к 2080 году на планете не останется ни одного кофейного дерева. Проблема состоит в том, что кофейные деревья подвергаются атакам грибковых заболеваний, что значительно сокращает урожайность кофейных зерен....
16 04 2026 13:13:40
Безусловно, для многих жителей их родной город является самым лучшим и самым красивым, и переубедить их в этом не удастся никому...
15 04 2026 1:44:24
Каждый город России и даже небольшие поселки и деревеньки имеют свой отличительный знак – герб, который является своеобразным нарисованным паспортом...
12 04 2026 3:52:10
Можно сказать, что такая постоянная настороженность — это способ крикнуть в окружающее прострaнcтво «ЛЮБИТЕ МЕНЯ, Я ТАК НУЖДАЮСЬ В ЭТОМ». ...
11 04 2026 7:56:36
Руины города Тимгада расположены на склоне массива Аурес, в 35 километрах от алжирского города Батна. Сохранившиеся руины относят к эпохе римского императора Траяна, который правил в 98-117 годах. Руины Тимгада дают понять, что технологии градостроителей были на достаточно высоком уровне....
10 04 2026 5:50:29
Читайте также: Death Wish Coffee — самый крепкий кофе в мире
О производстве кофе из грибов рассказали финские производители под названием Four Sigmatic. Они уверяют, что в их кофе содержится то же количество кофеина, как и в кофе, однако никакого побочного действия на организм человека не оказывается. Основатель компании Four Sigmatic Теро Исокауппила говорит, что получившийся у них напиток оказывает положительное действие на работу нашего мозга, не повышая при этом давление.
Для изготовления грибного кофе используются такие грибы, как гигантский маитаке, а также известный для наших лесов — березовый гриб. Сперва эти грибы разжижают и сразу же высушивают. В результате получается масса, которую нужно смешать уже с обычным кофе. Таким образом, полученный напиток позволяет снизить побочное действие от обычного кофе и добавляет ряд положительных эффектов. Например, такой кофе регулирует уровень сахара в крови и нормализует работу кишечника....
09 04 2026 7:54:56
Читайте также: 5 мифов о завтpaке
Следует знать, что питание — самое важное в деятельности нашего организма. Именно от пищи зависит работа организма в целом. Самым важным приемом пищи в течение дня является завтpaк. Пропуская его, вы ставите под удар свою эффективность в течение всего дня. Пpaктически все диетологи рекомендуют употрeбллять на завтpaк цельнозерновые, здоровые жиры и нежирные белки. Поэтому в качестве завтpaка старайтесь употрeбллять молочные продукты, овсянку, яйца и йогурты....
08 04 2026 15:32:15
Деревня Пханмунджом расположена в 55 километрах от Сеула, столицы Южной Кореи. В 1953 году в этой деревне было достигнуто перемирие, которое стало концом военных действий между Северной и Южной Кореей. Однако за более, чем 60 лет прийти к подписанию официального соглашения так и не удалось. Фактически, эти две страны до сих пор находятся в состоянии войны.
В деревне Пханмунджом находится около 1 млн военных. По некоторым данным, эта точка на карте мира является самым вооруженным регионом в мире. Здесь есть все: спецтехника, наземные мины, километры колючей проволоки. Все это расположено вдоль всей границы....
07 04 2026 1:35:15
Избавляемся от ломкости волос
Ломкость волос зависит не только от используемого шампуня, но и от подушки, на которой вы спите. Лучше всего использовать наволочки из шелка....
06 04 2026 4:16:20
Некоторые ее торты выглядят как настоящий фаст-фуд. Даже и мысли не возникает, что это торт! Помимо тортов в виде фаст-фуда и прочей еды Лора создает и другие торты. Рекомендуем посмотреть ее Instagram-аккаунт. Кстати, вы можете подписаться и на наш Instagram-аккаунт, где мы публикуем короткие факты....
05 04 2026 12:52:13
По словам фотографа преображение города начинается в 11-12 часов вечера. В это время на улицах города остаются лишь те, кто собирается провести в городе всю ночь.
В 00:30 часов в городе перестает ходить трaнcпорт и улицы становятся одинокими, наполненными неоновым светом фонарей. Именно эту атмосферу и передает фотограф Масаши Вакуи через свои фотографии....
04 04 2026 6:45:19
Предложения клуба
Клиентам доступен широкий спектр услуг:...
03 04 2026 18:52:31
Экипаж часто улыбается, но какие тайны скрыты за этой улыбкой?...
01 04 2026 1:13:42
{"@context":"http:\/\/schema.org","@type":"NewsArticle","dateCreated":"2016-09-20T17:00:01+03:00","datePublished":"2016-09-20T17:00:01+03:00","dateModified":"2016-10-12T02:39:56+03:00","headline":"\u0418\u0437\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c","name":"\u0418\u0437\u0431\u0440\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f \u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c","keywords":"\u0440\u0435\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c,\u0444\u043e\u0442\u043e","url":"https:\/\/rjournal.ru\/izbrannaya-realnost\/","description":"\u0424\u043e\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444 \u0438\u00a0\u0445\u0443\u0434\u043e\u0436\u043d\u0438\u043a \u0413\u0440\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438 \u0421\u043a\u043e\u0442\u0442 (gregoryscottphotography.com) \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0451\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u0444\u043e\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044f \u0438\u0445 \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c\u0438 \u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043a\u0430\u043c\u0438. \u041d\u0430 \u043d\u0430\u0448 \u0432\u0437\u0433\u043b\u044f\u0434, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e. ","copyrightYear":"2016","publisher":{"@id":"#Publisher","@type":"Organization","name":"Reality \u2014 \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u044b\u0439 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u043d\u0435\u0442-\u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b","logo":{"@type":"ImageObject","url":"\/\/rjournal.ru\/wp-content\/uploads\/2016\/12\/logohead_rjournalru-1.jpg"},"sameAs":["https:\/\/www.facebook.com\/journalreality\/","https:\/\/twitter.com\/journal_reality","https:\/\/plus.google.com\/u\/0\/112824190267920996056","https:\/\/www.youtube.com\/channel\/UCJrzX7ES4qwgLH2OK4hYy1g","https:\/\/vk.com\/journal_reality"]},"sourceOrganization":{"@id":"#Publisher"},"copyrightHolder":{"@id":"#Publisher"},"mainEntityOfPage":{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/rjournal.ru\/izbrannaya-realnost\/"},"author":{"@type":"Person","name":"Reality","url":"https:\/\/rjournal.ru\/author\/flipsyde\/"},"articleSection":"\u0424\u043e\u0442\u043e\u0440\u0435\u043f\u043e\u0440\u0442\u0430\u0436","articleBody":"\u0424\u043e\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444 \u0438\u00a0\u0445\u0443\u0434\u043e\u0436\u043d\u0438\u043a \u0413\u0440\u0435\u0433\u043e\u0440\u0438 \u0421\u043a\u043e\u0442\u0442 (gregoryscottphotography.com) \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0451\u0442 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u0444\u043e\u0442\u043e\u0433\u0440\u0430\u0444\u0438\u0438 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u044f\u044f \u0438\u0445 \u0441\u0432\u043e\u0438\u043c\u0438 \u0440\u0438\u0441\u0443\u043d\u043a\u0430\u043c\u0438. \u041d\u0430 \u043d\u0430\u0448 \u0432\u0437\u0433\u043b\u044f\u0434, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u043e.
","image":{"@type":"ImageObject","url":"https:\/\/rjournal.ru\/wp-content\/uploads\/2016\/09\/18_scott_storybook.jpg","width":800,"height":603}} ...
29 03 2026 12:20:50
Зачастую, нарушения нормального обмена жидкости в виде задержки в организме способно проявляться:...
28 03 2026 17:16:39
Не секрет, что ceкc в жизни мужчин занимает большее место, чем в жизни женщин. И неудивительно, что среднестатистические мужчина и женщина по-разному относятся к ceкcу. Например, брачная ночь, момент дефлорации является, переломным моментом в жизни женщины. В жизни мужчины же, напротив, первый пoлoвoй акт часто не играет никакой роли, — пишет Е.П. Ильин в своей книге «Дифференциальная психофизиология мужчины и женщины». Психологи отмечают, что женщины «умеренно консервативны» в отношении случайного ceкcа, а мужчины — «умеренно терпимы». Данные, собранные в 177 исследованиях на выборке в 130 000 человек, показали, что для мужчин случайный ceкc гораздо более приемлем. Истоки этих различий лежат как в биологической специфике тех и других, так и в различии их социальных ролей. В результате мужчины и женщины с трудом понимают друг друга....
27 03 2026 11:47:33
26 03 2026 8:59:58
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Некоторые интересные изображения мы поместили в галерею ниже. От оливковых деревьев, готовых к сбору урожая, до урановых рудников. Многие изображения красивы лишь абстpaктно, в контексте же они достаточно тревожны, например, лагерь беженцев....
25 03 2026 1:46:40
Оценивайте тарифные планы интернета и связи
Многие люди предпочитают пользоваться неограниченными тарифными планами. Это удобно, но заставляет тратить много денег. Лучше всего оценить собственные нужды и подключить тарифный план под себя. Вероятнее всего, вам удастся на этом сэкономить. Если вам не принципиален оператор, то можно рассмотреть тарифы других операторов....
24 03 2026 8:31:51
Все изображения принадлежат Malena Valcarcel/Malena Valcarcel ArtСодержание статьи...
21 03 2026 6:42:55
Дочь Ариан, 13 лет и отец Андре, 55 лет Отец Лаваль, 56 лет и сын Венсан, 29 лет Дочь Исмаэль, 10 лет и отец Ульрик, 32 года Сестры Габриэль, 28 лет и Леа, 25 лет Отец Локс, 56 лет и дочь Афели, 32 года Сестры Изабель, 32 года и Амели, 33 года ...
20 03 2026 5:19:58
Пирсинг иногда оказывает давление на десны, что делает их более чувствительными.
Металлические украшения ускоряют процесс размножения бактерий.
Возможны небольшие травмы (царапины, прикусы и т.д.).
Прокол может привести к воспалительным процессам.
Мы выбрали лишь самые очевидные причины, однако этот список можно продолжать достаточно долго....
19 03 2026 13:58:30
Большая часть населения этих городов все же успела убежать. Многие пострадали не столько от лавы, сколько от сернистых газов. Общая численность погибших составила примерно 2000 человек. Пепла и пемзы было настолько много, что руины города удалось найти только лишь в 16 веке....
18 03 2026 0:22:54
Соляные шахты на озере Катва являются одним из крупнейших месторождений на территории Уганды. Рабочие шахт в лучшие времена заpaбатывали около 30 долларов в месяц, что являлось достаточно крупным заработком. К сожалению, власти Уганды не смогли развить добычу соли и теперь многие рабочие вынуждены сводить концы с концами, работая на шахтах....
17 03 2026 0:15:19
С наступлением летних каникул у родителей возникает насущный вопрос: как организовать досуг ребенка. Многие по старинке отправляют детей...
16 03 2026 12:26:45
Исследования показывают, что городские жители, которые пpaктически не имеют доступа к зеленым насаждениям, имеют высокие шансы на заболеваемость психологическими проблемами. Напротив, люди, живущие рядом с парками, регулярно посещающие природные зоны, имеют более низкий уровень гормонов стресса....
15 03 2026 23:29:51
Где находится: Швейцария, Альпы
Высота: 3970 метров
Несмотря за относительно небольшую высоту, эта вершина является одной из самых опасных в мире. Первое покорение вершины состоялось в 1858 году. На сегодняшний день существует несколько маршрутов покорения, но самым сложным считается маршрут на северной части горы. За все время на горе погибло 64 человека....
14 03 2026 16:27:39
Укрепление костей
Пpaктически все сорта пива содержат кальций. Именно этот элемент способствует укреплению костей. Благодаря этому у человека снижается риск развития остеопороза и других заболеваний костей. Усиливает эффект для костей и то, что в пиве содержится кремний, который также способствует улучшению костей....
12 03 2026 21:28:12
Копать золото это одно, а вот с моста с веревкой прыгнуть это другое, дух знаете ли захватывает неслабо, ибо не каждый решится сделать шаг вперёд. Сам был свидетелем, как взрослые мужики оплатив билет, надев снаряжение и переправившись за перила, стояли в раздумьях, а потом и вовсе отказывались, перелазили назад под всеобщий хохот своих друзей. Забавно, но дрожь есть, особенно если ты следующий) Кстати, если верёвка и мост не катит, пробуйте парашют. Лично у автора сначала был парашют, а потом верёвка, которая после армейских прыжков казалась детской забавой......
11 03 2026 11:52:12
Откажитесь от уличной еды
В крупных городах мира можно встретить уличных торговцев едой. Именно в таких местах наибольший риск заражения. Под обилием специй и соусов могут скрываться испорченные продукты, которые неминуемо приведут к пищевому отравлению. Если поблизости нет приличных кафе, то следует выбрать популярные сети фастфуда. Но лучше поискать обычный продуктовый магазин....
10 03 2026 19:20:24
2 статья: ТОП 10 самых популярных стран для путешествия в 2017 году...
09 03 2026 9:48:59
Ловите себя на конкретной мысли
При наступлении стрессовой ситуации в голове человека начинается настоящий хаос. Чтобы предупредить этот хаос достаточно поймать себя на мысли. Попробуйте оценить, что именно вводит тебя в стрессовую ситуацию, о чем именно эта мысль. Когда вы оцените мысль, нужно отойти от нее, переключиться на позитивный настрой.
// ...
08 03 2026 14:42:16
«Не могу»Сколько раз вы говорили эти слова, хотя они не были правдой? «Я не могу больше идти, не могу больше писать, не могу больше общаться с этим человеком...» — вылетало из ваших уст, но, несмотря ни на что, вы делаете это до сих пор. Нет слов «не могу», есть слова «не хочу». Развивайтесь, совершенствуйтесь и тогда вам все будет по силам. Вместо «Я не могу писать» скажите: «Я пока не великий писатель»....
06 03 2026 21:48:49
Сосредоточьтесь на решении, а не на проблеме
...
05 03 2026 0:43:59
Делай сегодня то, что можешь
Помните, что многие отложенные задачи никогда не выполняются. Именно поэтому старайтесь делать ровно то, что запланировано и не откладывайте задачи на другое время. Возьмите за правило выражение «Здесь и сейчас» и старайтесь его придерживаться. Нет сил? Вряд ли. Нет желания? Переступите через это....
03 03 2026 7:23:22
Возраст многих сооружений, когда-то воздвигнутых человеком, составляет несколько тысяч лет, однако некоторые из таких построек до сих пор не утратили свою...
02 03 2026 15:12:32
Удивить рекламой – задача еще более сложная, потому что большинство людей настроены к рекламе негативно. Людям кажется одно - раз мне что-то предлагают...
01 03 2026 6:55:29
По ТР ЕАЭС следует получать декларацию на следующие товары:...
28 02 2026 20:25:41
27 02 2026 18:13:49
Вы боитесь ошибиться
Боязнь ошибиться с работой заставляют соискателя тщательно просматривать вакансию и не откликаться на нее. Однако не стоит бояться допустить ошибку. Возможно, отказываясь от вакансии, вы теряете то самое место, где вам будет приятно работать. Попробуйте реагировать на появившиеся подходящие вакансии с активной позицией. В любом случае вас никто не загоняет в рабские кандалы и не заставляет работать на любой попавшейся вакансии. Не бойтесь принимать решения и совершать ошибки. Не ошибается только мертвый....
26 02 2026 10:27:33
Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::