5 диких трав, которые можно использовать на кухне
Вокруг нас растет много разных растений. Причем многие дикие травы можно использовать для приготовления вкусных и интересных блюд. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 диких трав, которые можно использовать на кухне.
Крапива
Рекомендуется собирать молодые и жгучие побеги крапивы т.к. они имеют наиболее насыщенный вкус. Далее, исходя из предпочтений в еде, крапиву можно засушить или засолить. Например, если вы любите супы и различную домашнюю выпечку, то крапиву лучше всего засушить. Если же вы ранее пробовали крапиву в виде гарнира и она вам понравилась, то лучше всего ее засолить.
Еловые побеги
- Читайте также: 7 продуктов, которые помогут заснуть быстрее
Лучше всего начать собирать светло-зеленые молодые побеги, примерно с конца мая до начала июня. Затем еловые побеги рекомендуется настоять в нерафинированном масле (подойдет как подсолнечное, так и оливковое). Полученное масло рекомендуется использовать для приготовления мясных блюд, особенно хорошо он подойдет к блюду из буженины.
Камыш
Собирать камыш нужно в середине августа-начале сентября. Съедобной частью камыша является его средняя часть стeбля. Эту часть нужно отваривать в кипятке в течение 3-5 минут и залить маринадом. Употрeбллять камыш рекомендуется с мясом или добавлять в мясные салаты.
Кстати говоря, маринад можно взять такой: 1 л уксуса, 1 л воды, 20 г соли и немного приправ по вкусу. Такого количества маринада достаточно для 1 кг. камышей.
Одуванчик
- Читайте также: 5 продуктов, которые помогут избавиться от лишнего веса
Чем моложе вы соберете побеги одуванчика, тем вкуснее они будут. После сбора побегов, нужно их вымочить некоторое время в подсоленной воде. Делается это для того, чтобы убрать их естественную горечь. По своему вкусу одуванчик очень сильно похож на рукколу. Поэтому и применять его нужно аналогично: добавлять в овощные салаты или подавать с пастой.
Подорожник
Собирать рекомендуется молодые листья. После сбора подорожник нужно ошпарить кипятком и после этого можно приступать к приготовлению. Например, подорожник можно добавить в щи или салаты. Из плотных листьев можно сделать мясные гoлyбцы.
02 11 2024 10:27:43
Читайте также: ТОП-5 стран, перешедших на солнечную энергию Первая в мире атомная электростанция впервые заработала 20 декабря 1951 года. Она получила название EBR-I (Experimental Breeder Reactor I). Ранним утром 20 декабря ученым из лаборатории Национальной лаборатории Айдахо удалось зажечь 4-е 200-ватные лампочки при помощи энергии атомного топлива. Спустя несколько дней ученым удалось произвести столько энергии, что ее хватало для всего комплекса, включая и лабораторию....
01 11 2024 13:35:23
Эта вершина является самой высокой непокоренной вершиной. Ее высота составляет 7570 метров над уровнем моря. Однако это не главная причина, почему эта гора до сих пор не покорена. Дело в том, что эти горы расположены на территории Бутана и являются священными в этом государстве. Таким образом, никто не знает, что происходит на склоне этих гор....
30 10 2024 0:26:32
Подробно опишите симптомы Постарайтесь не упустить детали, которые могут оказаться важными. Какие ощущения вы испытываете? Когда вы стали их замечать? Как они изменились с течением времени? Как часто проявляются симптомы? Создайте полное представление о проблеме (если это уместно, покажите фото, видео)....
29 10 2024 17:48:58
...
28 10 2024 0:22:15
Тихая охота – увлекательное занятие, сопровождающееся восторгом от каждого найденного гриба. Однако такое удовольствие имеет и свою ложку дегтя...
27 10 2024 21:21:13
А вот то место, где она берет своё начало...
25 10 2024 11:36:54
Город Берк был основан в 1884 году, когда здесь были найдены богатые залежи свинца и серебра. Однако разместить полноценный обычный город было невозможно вблизи шахт, т.к. каньон был слишком узким. В результате город приобрел весьма интересную форму....
24 10 2024 21:34:44
Основные отличия взрослого самоката от детской модели Прежде, чем определить какой электросамокат лучше выбрать взрослому, нужно понять, чем он отличается от прочих моделей:...
23 10 2024 8:49:55
Естественно, действовать можно двумя способами – это пытаться самостоятельно отмыть или обратиться к специалистам. В первом случае потребуется приобрести различные моющие средства, многие из них достаточно дорогостоящие. При этом далеко не всегда они обеспечивают нужный результат. В итоги желание сэкономить приводит к еще большим затратам....
22 10 2024 21:43:12
В начале 19 века в пустыне Атакама были обнаружены залежи нитрата натрия (селитра), который применялся для изготовления удобрений и пороха. Однако владеть столь богатым регионом захотели сразу 3 страны — Чили, Боливия и Перу. На протяжении почти века страны строили в пустыни Атакама небольшие производства по добычи селитры....
21 10 2024 3:11:12
Остров Кеймада- Гранди расположен в 33 километрах от Сан- Паулу, Бразилия. Площадь этого острова составляет около 430000 кв.км. Уникальность этого места состоит в том, что здесь живет огромное количество змей, преимущественно ядовитых. Например, именно здесь можно найти змею Bothrops insularis, которая является одной из самых ядовитых в мире....
20 10 2024 20:31:57
Самые лучшие и большие оперные театры мира потрясают своим великолепием и красотой. Известный американский фотограф и путешественник Дэвид Левенти...
19 10 2024 5:25:38
Читайте также: 5 «безобидных» продуктов, которые вредят вашим зубам Многие книги о здоровом питании уверяют, что чистка зубов после еды крайне необходима. Однако это далеко не так. Постарайтесь не чистить зубы после употрeбления вина, цитрусовых, кислых продуктов, соков. После этих продуктов на зубах остаются кислоты, которые в процессе чистки зубов проникают глубже и вредят нашим зубам. Рекомендуется выждать после приема пищи 30-40 минут и только потом чистить зубы. Если времени на ожидание нет, то рекомендуется использовать ополаскиватель....
18 10 2024 4:11:52
Petya Впервые этот вирус появился в 2016 году, но пик своего развития получил в 2017 году. Вирус блокировал доступ к компьютеру и предлагал заплатить за расшифровку данных. Причем стоимость зависела от важности компьютера. Минимально же нужно было заплатить около 300 долларов....
17 10 2024 19:49:55
Китайский архитектор Ма Яньсон давно прославился в своей стране, как создатель действительно уникальных архитектурных строений. Его последним проектом является именно деревня Хуаншань. Сооружение состоит из нескольких структур, которые подчеркивают природную составляющую и современные архитектурные тенденции. Комплекс планируется использовать в качестве гостиницы, а также выставочных площадок, концертных залов и т.д....
16 10 2024 14:33:51
На мой взгляд есть две крайности — подавление эмоций и быть жертвой эмоций....
14 10 2024 2:22:45
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Электричества лишились 56 миллионов потребителей. Перестало работать метро, на железных дорогах остановились 110 поездов....
13 10 2024 13:16:34
Какой ещё пример привести? О введенных санкциях против нашей страны уверен слышали все. Так вот, сколько раз вы слышали о протестах фермеров в Европе, о митингах простых рабочих в связи с отрицательным действием санкций на их бизнес, на их хлеб? Я уверен, что очень много раз. Показательные кадры с уничтожением пропадающей продукции, с перегорождением трасс тpaкторами и фурами....
12 10 2024 1:39:55
Когда вы не можете говорить Такая ситуация чаще всего возникает среди работников. Вы можете быть невероятно занятым и любой отказ коллеге в помощи сопровождается словом «Извините». Однако за что вы извиняетесь? За то, что у вас много работы и вы не имеете свободного времени? Но за это не стоит извиняться. Любая просьба не требует от вас извинений. Лучше всего в такой ситуации предложить обсудить проблему в более удобное для вас время (например, в перерыве или в обед)....
11 10 2024 3:14:53
Юные герои, о которых мы расскажем в этой статье, не стремятся к славе и богатству, но сделали немало для того, чтобы изменить наш мир к лучшему...
10 10 2024 2:16:40
Для каждого типа вина существует свой бокал. Так какой из бокалов выбрать для сухого вина, а какой для красного? Истинные ценители знают эти тонкости....
09 10 2024 2:40:33
Численность каждой команды не должна превышать 500 человек. На фотоснимках видно, что каждая команда представлена своим цветом. Это дает возможность наблюдать за командами и привносит в состязание немного красок. ...
08 10 2024 8:12:50
В 165 километрах от индийского города Мумбаи, в Аравийском море, расположен форт Муруд-Джанджира. На протяжении всего 17 века форт считался самым опасным индийским фортом для кораблей. Никто и никогда не смог захватить форт, что сделало его единственным в своем роде непобедимым индийским фортом. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Могущество форта Муруд-Джанджира объяснялось наличием 3-х пушек, вес каждой из которых составлял более 22 тонн. Мощь этих пушек не оставляла никаких шансов в попытках захвата форта....
06 10 2024 23:56:18
Лучшие друзья дeвyшек – это бриллианты - слова этой песни говорят о приземленности ценностей человечества в современное время...
05 10 2024 10:18:15
Сначала консерватория базировалась на углу Воздвиженки, в 1878 году был приобретен дом на Большой Никитской, некогда принадлежавший княгине Дашковой, где учреждение находится до сих пор. За это время здание перестраивалось, достраивались новые помещения....
04 10 2024 4:35:20
Что уж говорить, из-за закрытости страны оно также и самое таинственное. Лишь несколько тысяч туристов могут въехать в Корейскую Народно-Демократическую Республику ежегодно. Туры предоставляются только конкретными туристическими компаниями, маршруты планируются экскурсоводами, а некоторые районы строго имеют свои пределы посещения, поэтому повседневная жизнь в Северной Корее часто скрыта от посторонних глаз....
03 10 2024 19:31:43
Читайте также: В США появилось вино для котов Виноградные вина богаты на различные полезные микроэлементы. В составе вина есть калий, натрий, железо, магний и т.д. Все эти элементы благотворно влияют на организм. Например, йод и фтор, которые также присутствуют в вине, полезны для зубной эмали и щитовидной железы. Стоит отметить, что возраст вина влияет на количество микроэлементов: чем старше вино — тем меньше в нем микроэлементов....
01 10 2024 20:43:32
Многие люди знают, насколько важно правильно питаться. Однако некоторые продукты в нашем рационе не настолько безопасны, насколько нам кажется....
29 09 2024 15:35:52
Придумали это вино в компании Apollo Peak (США)....
28 09 2024 20:53:44
В жизни мы часто сталкиваемся с проявлениями внушения и самовнушения: реклама, приметы, вера и прочее. В основном это происходит в добровольно-принудительном порядке. Почему? Потому, что нам «помогают». Приведу пример:...
26 09 2024 15:55:19
Что случится с человеком? Эрик Блекман, профессор астрономии, уверяет, что человек сможет выжить без Солнца. Для повышения температуры в домах и на производствах будет использоваться вулканическое тепло. Уже сейчас в Исландии пpaктикуется такой вид обогрева помещений....
25 09 2024 20:35:18
Дистиллированная вода — отличный проводник Дистиллированная, ну или можно выразиться чистая вода, не является лучшим проводником для электричества. Все дело в том, что в дистиллированной воде попросту отсутствуют минералы, грязь и соли, которые как раз и нужны для отличной передачи тока....
24 09 2024 17:27:36
Позитивный человек не боится потерять лишнее Некоторые люди стараются до последнего цепляться за что-то привычное, но ненужное. Позитивный же человек с легкостью расстанется с этим и попробует найти что-то новое, более полезное и любимое. Плюс ко всему, боязнь что-то потерять сковывает человека и не дает ему жить в удовольствие....
22 09 2024 15:22:21
Рекомендуем прочитать нашу подборку проклятых мест. Недавно комaнда специалистов нашла в доме еще одну комнату (всего их насчитывается более 160 штук). В ней были найдены старинные предметы, в числе которых швейная машинка, картины, фисгармония и т.д. Специалисты считают, что Сара Винчестер пережидала в этой комнате землетрясение 1906 года, после чего попросту забаррикадировала эту комнату....
21 09 2024 13:42:18
Понятно, что за первыми шагами последовали второй и третий, а вот сколько их будет еще, зависит от того, где мы будем готовы остановиться, признав отношения человека и денег идеальными. Тем не менее, уже на начальных этапах появились онлайн-структуры, целью которых стало облегчение жизни владельцам виртуальных кошельков и всего, что с ними связано....
19 09 2024 5:28:58
До 1974 года Вароша был наиболее популярным городом-курортом во всем Кипре. В то время здесь проживало около 39000 человек. Однако в 1974 году на Кипре произошел государственный переворот, последствия которого и поставили крест на будущем города....
17 09 2024 7:57:49
Британский врач Гарольд Шипман убил не менее 218 человек. Никто не мог подумать, что убийствами занимается уважаемый врач. Схема убийств была пpaктически одинаковая во всех случаях: Шипман приезжал на вызов в качестве участкового врача и вводил cмepтельные дозы веществ. Затем Шипман забирал ценности и подделывал завещания. Также Шипману удавалось уговаривать родственников на кремацию жертвы, что полностью уничтожало улики против него....
15 09 2024 16:50:21
Планируйте Многим известно, что планирование является весьма полезным занятием. Почему бы не спланировать какой-нибудь день или неделю, пока стоите в очереди? Пересмотрите дела, которые у вас остались, пересмотрите расходы и доходы, постарайтесь выбросить непродуктивные дела из списка. Все это можно записать в блокнот или смартфон. ...
14 09 2024 23:23:33
Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::