Скандинавская диета — ориентация север > Мир прекрасный и удивительный
Интернет-журнал    

Скандинавская диета — ориентация север


В целом скандинавская (другое название норвежская) диета хоть и ведёт к медленному и уверенному похудению, всё же следует рассматривать её больше как стиль питания и определённое разумное пищевое поведение.

Данная диета предлагает смести со своего стола всё вредное и заменить на те полезные продукты, которыми богата природа северных краёв.

Уже то, что из рациона должны быть полностью исключены фастфуд, который обильно рекламируется со всех вывесок и экранов телевизоров, консервы, жареная пища, избыток животных жиров, алкоголь, выпечка поможет обрести стройность и послужит профилактикой многих заболеваний, а именно сердечно-сосудистых, диабета и некоторых онкологических болезней.

Продукты, которые, напротив, должны пополнить запасы в холодильнике, подбираются с упором на местного производителя и обращая внимание на время года, то есть в зависимости от сезонности. В диете не фигурируют экзотические фрукты и всяческие импортные продукты питания.

Итак, питание предполагается пятиразовое, небольшими порциями — около 200 граммов, с учётом индивидуальных особенностей, образа жизни и энергозатрат худеющего.

Завтрак

День следует начинать с небольшой тарелки мюсли, каши, каких-либо злаков. Это может быть пшеница, овёс и перловка, манка, овсянка, бурый рис и другие крупы. Приветствуется добавление свежих ягод, желательно выбирать лесные ягоды: чернику, бруснику, клюкву и другие. В северных широтах их можно найти и в холодное время года в замороженном виде, что позволяет сохранять их витаминную ценность и пользу.

Обед

В наиболее объёмный приём пищи — обед — желательно подать два блюда, первое и второе. Вначале подаётся суп на овощном или нежирном мясном бульоне, с овощами. На второе в идеале приготовить рыбу с гарниром. Именно на рыбу делается основной упор в скандинавской диете, ведь именно страны Скандинавии богаты данным продуктом. Счёт идёт на сотни различных видов сортов рыбы и всевозможных морепродуктов. Лосось, треска, сельдь — можно экспериментировать с различными видами рыбы и блюд, приготовленных из неё.

Если же человек имеет несчастье страдать пищевой аллергией на рыбу или просто не любит данный продукт, допускается замена её на нежирное мясо, к примеру курицы, индейки, кролика, а также говядину и телятину. Достойный гарнир для рыбы составят овощи. В основном это продукты долгого хранения, которые потребляют круглый год: картошка, морковь, лук, помидоры, фасоль. Также приветствуются грибы, собранные в лесу, но не шампиньоны. Стоит помнить, что все блюда подаются в вареном либо в запечённом виде, избегая агрессивной обжарки на растительном масле.

Чем перекусить?

В качестве перекусов и дополнения к основным приёмам пищи приветствуется обилие молочных продуктов: йогурты, сметана, кефир, творог и сыры. Их употребление крайне важно в условиях недостатка витамина D и малого количества солнечных дней в северных странах. На второй завтрак и полдник принято употреблять фрукты: яблоки и груши, а ещё орехи, мёд и сухофрукты.

Ужин

На ужин подаются продукты сытные, но лёгкие, не нагружающие пищеварительный тракт. Это салаты из зелени и овощей, каши или плов, запечённые овощи.

Важным звеном диеты является рапсовое масло. Оно выступает альтернативой подсолнечному и оливковому, но не уступает им по полезности. Рапсовое масло богато мононенасыщенными жирными кислотами, которые снижают уровень холестерина в крови, медленно воздействуя на лишние жировые запасы организма, растапливает их.

Напоследок стоит сказать…

Скандинавский стиль питания предусматривает некоторые характерные моменты, при этом шагет в ногу со временем и заботится не только о здоровье потребителей, но и об окружающей среде.

Экологичность в питании подразумевает употребление в пищу органически чистых продуктов, в лучшем случае выращенных на собственном огороде, собранных собственноручно в лесу, либо купленных у местных фермеров или в специализированных магазинах органического питания. Кроме того, очень приветствуется приготовление пищи дома, вместо посещения различных заведений общественного питания, поскольку таким образом можно быть точно уверенным в том, какие продукты использовались, и каким способом они были приготовлены в пищу. Крайне популярна в современном мире и забота о природе: использование многоразовых пакетов, поход в магазин с собственной сумкой, собственной бутылкой и пакетами, покупка продуктов на развес и на разлив.

Диета учитывает особенности организма её последователей в соответствии с регионом проживания. Как говорится, «что для немца хорошо…». Человеческий организм лучше справляется с переработкой пищи, произведённой в регионе его обитания. Кроме того, местные продукты питания обычно доступнее и дешевле.

При условии длительного соблюдения принципов диеты, данный стиль питания хорошо зарекомендовал себя. В длительной перспективе он дарит стройность, не позволяя лишним килограммам вернуться вновь, а сбалансированный рацион диеты помогает сохранять молодость и здоровье.



Отзывы (через Facebook):

Оставить отзыв с помощью аккаунта FaceBook:


6 веских причин отказаться от сахара

6 веских причин отказаться от сахара  Энергии стало больше Сахароза, попадая в организм, вызывает резкое повышение инсулина. Таким образом, наш организм испытывает настоящие испытания, выбрасывая в организм большее количество инсулина. ...

21 06 2021 15:36:34

Самые необычные шахматы

Самые необычные шахматы Шахматы – одна из самых популярных игр на планете. Эта «бессмертная» игра появилась в 15 веке и вызвала интерес у народов всего мира...

20 06 2021 21:29:28

17 лучших детских лагерей России

17 лучших детских лагерей России С наступлением летних каникул у родителей возникает насущный вопрос: как организовать досуг ребенка. Многие по старинке отправляют детей...

19 06 2021 13:25:51

Тасиро - кошачий остров в Японии

Тасиро - кошачий остров в Японии  Остров Тасиро фактически является частью города Ишиномаки, в префектуре Мияги, Япония. Этот остров стал известен благодаря огромному количеству кошек, обитающих здесь. Местные жители верят, что кормление бездомных кошек приносит богатство и удачу. Именно поэтому остров заполонило огромное количество этих животных....

18 06 2021 10:32:43

6 советов по выбору пластиковых окон

6 советов по выбору пластиковых окон  Толщина профильной системы От этого параметра зависит энергосберегающая составляющая окон. Широкий профиль позволяет установить более толстый стеклопакет, что и позволяет более эффективно сохранять тепло. Если же в вашей квартире и так жарко, то можно выбрать более узкий профиль. Для максимального сохранения тепла лучше всего выбрать профиль с шириной 82 мм....

17 06 2021 23:14:50

Добрые и милые питбули в проекте «Flower Power»

Добрые и милые питбули в проекте «Flower Power» Фотограф Софи Гаманд (sophiegamand.com) решила сломать сложившиеся стереотипы. Её серия фотографий «Flower Power» призвана показать питбулей с доброй стороны....

16 06 2021 3:54:56

5 врачей, которые изменили медицину

5 врачей, которые изменили медицину  В 1922 году канадский хирург Фредерик Бантинг впервые открыл гормон инсулина. Сразу после открытия этого гормона, Бантинг создал патент и продал его за 1 доллар компании, которая смогла выпускать этот гормон в промышленных масштабах, что помогло спасти миллионы жизней во всем мире. За это открытие Бантинг получил Нобелевскую премию....

15 06 2021 0:49:20

Дарра Адам Хель - город незаконных производителей оружия

Дарра Адам Хель - город незаконных производителей оружия  Город Дарра- Адам- Хель расположен в пакистанской провинции Хайбер- Пахтунхва, между городами Пешавар и Кохат. По размерам город достаточно мал и состоит из одной крупной улицы. Дома в городе сделаны преимущественно из глины и песчаного камня и не превышают 2-х этажей....

14 06 2021 17:56:27

10 мифов о диетах, в которые пора перестать верить

10 мифов о диетах, в которые пора перестать верить  Необходимо исключить глютен В последнее время многие считают глютен опасным веществом, которое способно привести к различным заболеваниям. Однако стоит понимать, что глютен — это сложный белок, который присутствует в большинстве злаковых культур. Опасность глютена выражается только для людей, страдающих целиакией, но таких людей всего около 1% в мире. Здоровому человеку глютен никак навредить не может....

13 06 2021 0:14:37

Новые фото Лохнесского чудовища 2016

Новые фото Лохнесского чудовища 201658-летний фотограф любитель Ян Бремнер, находясь за рулем, хотел заснять благородного оленя.   В процессе своего поиска, он фотографировал окрестности озера Лох- Несс, а заодно и его водную гладь.  Просматривая фотографии дома, он был ошеломлен, когда понял, что его фотография может быть одним из немногих доказательств, подтверждающих существование Несси. ...

12 06 2021 20:57:34

Русский трейлер «На пятьдесят оттенков темнее/Fifty shades darker»

Русский трейлер «На пятьдесят оттенков темнее/Fifty shades darker» Показ фильма в Р Ф анонсирован на 9 февраля 2017 года....

11 06 2021 4:45:40

5 самых опасных мафиозных группировок в мире

5 самых опасных мафиозных группировок в мире  Основная деятельность группировки заключается в заказных убийствах и «выбивании» долгов. В последнее время представители Бамбукового союза начали участвовать в игорном бизнесе. Законно победить данную группировку на сегодняшний день не представляется возможным....

10 06 2021 20:12:16

Тимгад - древний римский город с сохранившейся перпендикулярной застройкой

Тимгад - древний римский город с сохранившейся перпендикулярной застройкой  Руины города Тимгада расположены на склоне массива Аурес, в 35 километрах от алжирского города Батна. Сохранившиеся руины относят к эпохе римского императора Траяна, который правил в 98-117 годах. Руины Тимгада дают понять, что технологии градостроителей были на достаточно высоком уровне....

09 06 2021 21:24:24

7 причин путешествовать в одиночку

7 причин путешествовать в одиночку  Отсутствие масок Отношения людей так или иначе имеют под собой набор масок. Если вы отправитесь в путешествие один, вам не нужно подстраиваться под других. Вы остаетесь самим собой, ведь скрывать себя перед собой же попросту невозможно....

08 06 2021 15:29:47

Секс в человеческой культуре. Психологические функции секса

Секс в человеческой культуре. Психологические функции секса  Книга адресована практическим психологам и другим специалистам, а также широкому кругу читателей, заинтересованных в укреплении семейных ценностей....

07 06 2021 2:10:32

10 безумных поступков фанатов знаменитостей

10 безумных поступков фанатов знаменитостей  Не секрет, что популярность «нанайцев» сопровождалась большим количеством концертов. Практически в каждом городе, где приходилось выступать музыкантам, к ним в номера пробирались фанатки и встречали своих кумиров обнаженными. Конечно, таких поклонниц немедленно выпроваживали из гостиниц....

06 06 2021 14:58:46

10 странных вещей, выставленных на Ebay

10 странных вещей, выставленных на Ebay  Хлебный тост Сразу скажем, что продаваемый хлебный тост был куплен за 1025 долларов. Почему у него такая высокая стоимость? Дело в том, что этот хлебный ломтик был попросту недоеден Джастином Тимберлейком, а предприимчивые сотрудники кафе решили подзаработать. Покупателем стал 19-летний поклонник певца....

05 06 2021 5:18:44

Типы мужчин (опыт классификации)

Типы мужчин (опыт классификации)  Поскольку ум (логика, культурные корни) у нас из Греции, мы придали им имена греческих богов. Ф. Шлегель тонко подметил, что всякий неразвитый человек есть карикатура на самого себя. А боги идеальны, но их образы списаны с людских типажей. Как сказал Диоген, если бы обезьяны придумывали богов, они были бы похожи на обезьян....

04 06 2021 4:53:23

7 диетических продуктов, которые вызывают чувство голода

7 диетических продуктов, которые вызывают чувство голода  Безусловно, употребление хлопьев и мюслей на завтрак приводят к снижению веса и нормализации работы пищеварительной системы. Однако эти продукты сразу после употребления вызывают чувство голода, что может нарушить ваши планы по похудению. Дело в том, что организму для насыщения требуется достаточно много жидкости. Сухие завтраки не могут обеспечить нужное количество жидкости, что значительно снижает усвояемость продуктов. Лучше всего заменить сухие завтраки на овсяную кашу, приготовленную на воде....

03 06 2021 2:44:50

EBR-I - первая в мире атомная электростанция

EBR-I - первая в мире атомная электростанция  Читайте также:  Т О П-5 стран, перешедших на солнечную энергию Первая в мире атомная электростанция впервые заработала 20 декабря 1951 года. Она получила название EBR-I (Experimental Breeder Reactor I). Ранним утром 20 декабря ученым из лаборатории Национальной лаборатории Айдахо удалось зажечь 4-е 200-ватные лампочки при помощи энергии атомного топлива. Спустя несколько дней ученым удалось произвести столько энергии, что ее хватало для всего комплекса, включая и лабораторию....

02 06 2021 15:21:52

Шляпа из бумаги своими руками

Шляпа из бумаги своими руками Сделать такую шляпу для карнавального костюма или театральных постановок не составит большого труда. Это классический вариант самодельной шляпы...

31 05 2021 15:13:30

Склероз простаты: симптомы, причины, лечение

Склероз простаты: симптомы, причины, лечение  Симптомы склероза простаты Осложнения при простатите сопровождаются такими симптомами:...

30 05 2021 8:52:10

6 причин выпадения волос Интернет-журнал

6 причин выпадения волос  Интернет-журнал В первую очередь при выпадении волос стоит пересмотреть рацион питания. И главной причиной является чрезмерное употребление сахара. Дело в том, что переизбыток сахара оказывает влияние на капилляры. Помимо этого ослабевают фолликулы....

29 05 2021 5:48:54

Как сохранить зрение: 10 полезных советов

Как сохранить зрение: 10 полезных советов  Носите очки Ультрафиолет действует на наши глаза весьма негативно. От его воздействия у человека может возникнуть катаракта, ожоги роговицы и даже рак века. Поэтому врачи рекомендуют носить очки с У Ф-фильтром. Стоит учесть и то, что в пасмурную погоду ультрафиолетовые лучи все равно действуют на наши глаза. Поэтому носить очки желательно как можно чаще....

28 05 2021 18:52:21

5 шагов, чтобы оправиться после увольнения

5 шагов, чтобы оправиться после увольнения  Не делайте из этого тайну ...

27 05 2021 16:42:12

Достаточно довольная мать

Достаточно довольная мать  Знаете, что больше всего нужно детям, особенно маленьким девочкам?...

26 05 2021 19:24:11

Самые страшные кладбища мира

Самые страшные кладбища мира Нет более жуткого места на земле, как старое заброшенное кладбище. О таких местах всегда слагают множество страшных легенд и пугают ими приезжих туристов...

25 05 2021 14:12:33

Ивао Хакамада - человек, которого оправдали спустя 48 лет заключения

Ивао Хакамада - человек, которого оправдали спустя 48 лет заключения  Во время следствия на заводе, внутри теста, была найдена униформа с кровью, которую сразу же приписали Ивао. Сколько бы адвокаты не старались это опровергнуть – судом все отвергалось. Найденная униформа была на несколько размеров меньше, чем у Ивао. Во время судебного разбирательства Ивао не раз подвергался избиениям, голоду и жажде. Под действием следователей, Хакамада все-таки подписал признание, но отказался от него прямо во время суда, сославшись на то, что подписывалось оно под давлением. Однако это не остановило судебную систему приговорить Ивао к смертной казни через повешение. // За жизнь Ивао боролась его сестра, Хидеко Хакамада. Именно она смогла спасти брата от смертной казни....

24 05 2021 11:53:12

Сопротивление свободе. Джим Дуглас Моррисон.

Сопротивление свободе. Джим Дуглас Моррисон. Тогда страх утратит свою силу и боязнь свободы отступит и исчезнет...

23 05 2021 21:28:38

Из старого торгового центра создали жилой комплекс

Из старого торгового центра создали жилой комплекс  Каждая квартира имеет спальню со встроенными кроватями и креслами, душевую кабину, камеры хранения вещей. В комнатах нет кухни, т.к. первоначальной целью создания таких квартир была дать жилье людям, которые ведут активный образ жизни и часто путешествуют. Поэтому на первом этаже комплекса есть ресторан, где без проблем можно поесть. Помимо ресторанов и кафе, на первом этаже есть более 10 розничных магазинов. ...

22 05 2021 22:28:36

6 причин сменить место работы

6 причин сменить место работы  Токсичные отношения с коллегами ...

21 05 2021 2:40:23

8 самых красивых видов спорта

8 самых красивых видов спорта Каждый вид спорта по-своему красив. При этом понятие красоты в спорте субъективно для каждого. Одни оценят командные виды, другие - одиночные...

20 05 2021 11:16:24

Сонник: Плач. К чему снится плакать?

Сонник: Плач. К чему снится плакать?  В принципе, слезы — как в реальной жизни, так и во сне, являются, своего рода, разрядкой нервной системы. Многие замечали, как легчает на душе после того, как выплачешься. Иногда в жизни мы не можем себе этого позволить, боимся, что кто-нибудь увидит, осудит, поднимет на смех. Мы боимся показаться слабыми окружающим. Ведь в нынешнее время слабых «затаптывают». Вот и остается избавляться от накопленного негатива при помощи слез хотя бы в сновидении....

19 05 2021 22:44:48

От чего зависит стоимость газовых отопительных приборов?

От чего зависит стоимость газовых отопительных приборов?  Мощность отопительного прибора В первую очередь цена газовых котлов напрямую зависит от их производительности. Чем мощней агрегат, тем дороже. При выборе отопительного прибора сэкономить на этой характеристики не получится. Если купить устройство меньше нужной мощности, то оно попросту не будет справляться с отоплением помещения....

18 05 2021 21:15:23

Когда конфликты забирают энергию?

Когда конфликты забирают энергию?  Mы вce пpeкpacнo пoнимaeм, чтo ecли взять кoнкpeтнoгo чeлoвeкa и пocтaвить eгo в oдинaкoвыe внeшниe ycлoвия экcпepимeнтa, coдepжaщeгo кoнфликтнyю cитyaцию, тo, в зaвиcимocти oт eгo внyтpeннeгo cocтoяния и eгo peaкция нa кoнфликтнyю cитyaцию мoжeт быть coвepшeннo paзнoй. И пpи этoм инoгдa oщyтимo paзнoй....

17 05 2021 17:26:25

Чайтен - город, погребенный вулканом

Чайтен - город, погребенный вулканом  Город Чайтен расположен недалеко от залива Корвокадо, в южной части Чили. Именно там расположен вулкан Чайтен, название которого стало названием местного городка. 2 мая 2008 года произошло извержение, которое поставило точку на существовании города. Более 10000 лет вулкан Чайтен оставался спящим. После мощнейшего извержения в воздух поднялось огромное количество вулканического пепла. По некоторым данным, шлейф пепла достигал высоты в 17 километров. Еще в течение нескольких дней активность вулкана становилась все больше и больше....

15 05 2021 11:37:24

Фотографии, в которых запечатлено счастье

Фотографии, в которых запечатлено счастье1.  Озеро Чандра (Chandra), Спити, Химачал — Прадеш, Индия: Млечный Путь над палатками около озера Чандра. « С одной стороны озера открывается прекрасный вид на горы, с другой водная гладь. А над этим всем самое настоящее чудо», — говорит фотограф Nimit Nigam....

13 05 2021 22:17:48

Продукты, уменьшающие тягу к алкоголю

Продукты, уменьшающие тягу к алкоголю  Бананы, горох, зелень Витамины группы B обеспечивают наше тело энергией и снимают чувство усталости и апатии. Именно в таких состояниях чаще всего человек срывается и начинает принимать алкоголь. Также эти витамины помогают восстановиться после длительного употребления алкоголя. Например, они улучшают работу сердечно-сосудистой системы, мозга и пищеварение. Наряду с этими продуктами рекомендуется добавить в свой рацион шпинат, брокколи, свеклу....

12 05 2021 15:37:49

10 самых длинных автомобилей в мире

10 самых длинных автомобилей в мире Самые длинные в мире автомобили, среди которых не только дорогие лемузины, но и автопоезда и грузовики, а так же фургон-дом на колесах....

11 05 2021 1:21:39

6 вещей, портящие ваши зубы, о которых вы могли даже не подозревать

6 вещей, портящие ваши зубы, о которых вы могли даже не подозревать  Использование ополаскивателя для полости рта Прежде всего, ополаскиватель предназначен для быстрой чистки ротовой полости. Он очень удобен для использования в долгих переездах. Однако существует и негативный момент использования ополаскивателя. Дело в том, что хлоргексидин глюконат, содержащийся почти во всех ополаскивателях, вступает в реакцию с остатками пищи на ваших зубах. Это вызывает коричневые пятна и другие проблемы с эмалью. ...

10 05 2021 2:45:40

Кампонгчанг - крупнейший заброшенный военный аэропорт в Камбодже

Кампонгчанг - крупнейший заброшенный военный аэропорт в Камбодже  Строительство аэропорта началось в 1977 году. Приказ на строительство отдал правитель Пол Пот, который управлял страной в тот период. Изначально аэропорт Кампонгчанг должен был стать военным аэропортом, но проект так и не был реализован.  Остановка строительства военной базы Кампонгчанг была связана с наступлением вьетнамских войск в 1979 году. Тогда Вьетнам смог полностью оккупировать Камбоджу. Согласно исследованиям, на строительстве военной базы погибло несколько тысяч человек. Нечеловеческие условия и радикальная власть заставляла рабочих погибать прямо на строительстве. Большей частью рабочих были военнослужащие и осужденные....

09 05 2021 1:35:43

Айт-Бен-Хадду - хорошо сохранившийся ксар с уникальными домами

Айт-Бен-Хадду - хорошо сохранившийся ксар с уникальными домами  Согласно местным убеждениям, город Айт- Бен- Хадду был создан в 757 году Бен- Хадду, гробница которого и по сей день находится рядом с городом. Однако с того времени ни одна постройка не сохранилась. Практически все дома города датируются 17 веком. Однако стоит отметить, что техника возведения этих домов относится как раз к периоду создания города....

08 05 2021 16:36:27

Гуаровая камедь: насколько она опасна для здоровья?

Гуаровая камедь: насколько она опасна для здоровья?  Плоды циамопсиса (гуара)...

07 05 2021 15:11:41

Парфюмерия: секреты выгодных покупок на сайте еБей

Парфюмерия: секреты выгодных покупок на сайте еБей  Однако есть и некоторые подводные камни, о которые нередко спотыкаются начинающие шопоголики. Не все продавцы работают с международными заказами, не желая обременять себя таможенными и прочими организационными вопросами. И может получиться так, что понравившийся товар оказывается «заблокированным», так как его невозможно доставить в Россию. К счастью, эта проблема решается с помощью специализированных посредников. Они берут на себя всю ответственность за пересылку, оказывая свои услуги за умеренную плату....

06 05 2021 17:46:36

6 вещей, которые нельзя делать на первом собеседовании

6 вещей, которые нельзя делать на первом собеседовании  Не отзывайтесь негативно о предыдущих работодателях Если вы на собеседовании вдруг стали негативно отзываться о работодателе или оскорблять его, то вы рискуете получить отказ в работе. Дело в том, что новый работодатель проведет параллель между вашим старым боссом и собой. Зачем ему сотрудник, который потом может бездумно оскорблять его перед другим работодателем? Если в процессе оскорблений вы раскроете коммерческую тайну или служебную информацию, то вы наверняка не получите работу в этой компании. Еще и рискуете получить иск от предыдущего работодателя....

05 05 2021 11:52:53

Как составить резюме для устройства на работу: образец 2016 года

Как составить резюме для устройства на работу: образец 2016 года Как правильно составлять резюме, чтобы устроиться на нужную вам работу. Методика, рекомендации и порядок написания или заполнения готового бланка....

04 05 2021 13:29:31

10 продуктов, вызывающие пищевое отравление чаще всего

10 продуктов, вызывающие пищевое отравление чаще всего  Для приготовления различных блюд нужно брать исключительно свежие устрицы. Коварство этого продукта состоит в том, что в нем очень быстро начинают размножаться бактерии, которые и делают этот продукт несвежим. Причем стоит отказаться от употребления устриц даже при малейшем подозрении на несвежесть. Кстати говоря, проверить свежесть устриц достаточно просто — капните на устрицу немного лимонного сока. Свежая устрица начинает двигаться при попадании лимонного сока. Если движений нет — перед вами начавший портиться продукт....

03 05 2021 16:44:18

Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::