Правила сервировки стола по этикету > Мир прекрасный и удивительный
Интернет-журнал    

Правила сервировки стола по этикету

Правила сервировки стола по этикету

За красиво сервированным столом трапезничать однозначно лучше и эстетичнее. Сервировать стол по всем правилам не обязательно лишь по праздникам, будний семейный обед или ужин в домашних условиях тоже можно провести за красиво оформленным столом. Поэтому, сегодня вовсе не обязательно расставлять новую праздничную посуду и застилать чистую скатерть только для гостей — побалуйте себя и своих близких.

Кстати, в современной сервировке больше уделяют внимание различным элементам декора, благодаря которым создается уютная располагающая атмосфера. А последовательность расстановки приборов в домашних условиях отходит на задний план.

Рассмотрим 8 основных правил правильной и красивой сервировки стола, которая создаст вкусную атмосферу как на взрослом праздничном обеде, так и на детском Дне рождения.

1. Подготовка

Очень важно начать процесс подготовки к сервировке, как бы тривиально это ни звучало. В первую очередь, составьте меню, удостоверьтесь в наличии на Вашей кухне необходимого количества посуды и столовых приборов.

К примеру, если у вас на столе будут присутствовать блюда, которые едят руками, то заблаговременно приготовьте много салфеток и пиалы с водой для мытья рук. Вся посуда непременно должна быть кристально-чистой, а скатерть — проглаженной.

2. Выбор соответствующей посуды

Даже если у вас скромный бюджет, вы все равно можете эффектно и оригинально украсить стол. К примеру, недорогие тарелки и бокалы ярких расцветок оживят атмосферу и создадут праздничное настроение. Такая необычная альтернатива фарфоровой посуде будет смотреться даже выигрышнее.

Даже если вы расставите тарелки разных цветов, в этом ничего страшного нет. Сегодня дизайнеры сервизов отдают предпочтение ярким краскам, которые сочетаются между собой. Узнайте у своих домочадцев, из посуды какого цвета они хотели бы принимать пищу, чтобы она вызывала только позитивные эмоции.

Классическая белая посуда — идеальный вариант в том случае, если вы так не смогли определиться с выбором цветовой гаммы. Этот цвет всегда в тренде! Только сделайте упор на красивом оформлении стола различными элементами декора. Но помните, что они должны гармонично сочетаться со скатертью, создавая единую композицию.

3. Соблюдение единого стиля

Выделим этот момент в отдельный пункт, так как в сервировке очень важна общая цельная картина. Идеально, когда вся посуда и столовые приборы будут в одном стиле и количестве, а также сочетаться между собой. Это касается салфеток и других предметов сервировки.

Впрочем, в некоторых случаях делают исключение, когда, к примеру, со взрослыми принимают еду и малыши. Тогда вилки заменяют на ложки. А вообще, важно учитывать предпочтения гостей в этом случае.

4. Оригинальность

Еще один немаловажный фактор в сервировке стола — оригинальность и отсутствие стереотипов. Так как это ваша трапеза, вы можете без всяких сомнений дать волю фантазии. Попробуйте поэкспериментировать с разными цветами или фактурами. Достаточно оригинально будут выглядеть цветные тарелки, поставленные на белые.

Уютную атмосферу создаст клетчатая скатерть, особенно гармонично такая расцветка подойдет для утренней трапезы.  Темную скатерть для ужина оттените светлой посудой. Такая сервировка будет более приятной. Классический идеальный вариант — однотонная светлая скатерть.

5. Игра с формами и материалом

Продолжайте фантазировать и экспериментировать! Вместо подставок поставьте под тарелки плетеные соломенные или бамбуковые корзинки, коврики или разделочные доски из дерева. Кстати, зелень, хлеб и овощи можно подавать прямо на них. Салаты из овощей красиво выглядят в посуде из стекла. Выбирайте для блюд посуду разную по форме и размерам, но в одном стиле.

Очень необычно выглядит деревянная посуда. Попробуйте заменить ваши обычные приборы на тарелки и стаканы из дерева. Такая сервировка создаст ретро-атмосферу, которая оживит семейную трапезу.

6. Салфетки и декор

Для идеальной сервировки обязателен красивый и креативный декор. В частности, не стоит забывать про такой важный атрибут как салфетки – на них стоит обратить особое внимание. Тем более, что сегодняшний огромный их ассортимент просто потрясает.

В магазинах можно отыскать самые разнообразные салфетки по невысокой цене. Отдавайте предпочтение натуральным материалам — хлопку и льну. Расцветка подойдет любая. Салфетками также можно декорировать стол.

Еще один немаловажный атрибут декора, который украсит стол — это цветы. Вы можете поставить и самодельные композиции из живых цветов, и искусственные растения. Они придают сервировке налет торжественности или романтики. Главное, не ставьте на стол цветы с резкими запахами. 

7. Специи

В сервировке стола важно присутствие на столе специй. В любом случае, вкусы у всех разные, поэтому они не останутся невостребованными. Стандартный набор — соль и перец — они всегда должны быть на столе. Не помешают и мельницы с различными травами и пряностями, а также оливковое масло и бальзамический уксус.

8. Правильное расположение приборов

Важную роль в сервировке стола играет правильная расстановка столовых принадлежностей. Их раскладывают по бокам по количеству смен блюд. Справа от тарелок кладут ножи и ложки, а слева – вилки. Еще можно положить чайную ложку.
Для повседневного приема пищи достаточно одного ножа, вилки и пары ложек.

За тарелками ставят бокалы, рюмки или фужеры, в зависимости от напитка, который подается: вода, вино, шампанское, сок или крепкие напитки.


10 безумных поступков фанатов знаменитостей

10 безумных поступков фанатов знаменитостей  Не секрет, что популярность «нанайцев» сопровождалась большим количеством концертов. Пpaктически в каждом городе, где приходилось выступать музыкантам, к ним в номера пробирались фанатки и встречали своих кумиров обнаженными. Конечно, таких поклонниц немедленно выпроваживали из гостиниц....

25 03 2025 1:54:27

6 ошибок, которые могут привести к краху вашей карьеры

6 ошибок, которые могут привести к краху вашей карьеры  Читайте также: 8 причин, почему у вас ничего не получается Конечно, если свои обещания вы с легкостью воплощаете в жизнь, то никакого вреда карьере не будет. Однако вы не можете быть уверенными на 100% в завтрашнем дне. Однажды стечение обстоятельств может привести к тому, что собственное обещание вы не выполните. Такие ошибки могут не понравится начальству и карьерный рост может значительно замедлиться. Помните, что перед тем, как что-то пообещать, тщательно взвесьте свои возможности....

24 03 2025 3:16:32

Применение паутины в медицине

Применение паутины в медицине  Применение паутины в медицине Еще издавна паутину использовали в народной медицине. Например, с ее помощью можно было остановить кровотечение. Достаточно было приложить очищенную от всяких насекомых и мусора паутину на рану, и кровь останавливалась....

23 03 2025 21:46:30

6 наиболее красивых библиотек Европы

6 наиболее красивых библиотек Европы  В народе данную библиотеку называют “бесконечной”. Такое название она получила благодаря центральному атриуму, где простирается бесконечная стена книг. Идея создания такой стены принадлежит архитектору Оливье Чарльзу. Плюс ко всему, такая конструкция стены позволяет наиболее удобно выбирать книги и экономит место в помещении....

22 03 2025 0:12:25

4 способа справиться с застенчивостью

4 способа справиться с застенчивостью  Застенчивость, в отличии от сдержанности, связана с низкой самооценкой. Человек боится того, что другие люди его плохо воспримут, и будут критиковать. Для того чтобы уменьшить беспокойство, нужно поразмышлять о том, как сделать общение более простым. Задать себе несколько вопросов, которые помогут начать разговаривать на интересные темы. Например: «Что недавно произошло в моей жизни?», «Что у меня есть общего с людьми, с которыми я буду общаться?». Также можно подготовить стратегию ухода, но стараться не использовать ее. Когда человек знает, что в любое время может уйти, он чувствует себя менее обеспокоенным....

21 03 2025 16:36:33

5 деликатесов, которые скоро могут исчезнуть

5 деликатесов, которые скоро могут исчезнуть  Хлеб пики изготавливается из кукурузной муки, можжевельника, ягод и воды. Также в процессе приготовления хлеба необходимо добавить тушеную бapaнину. К сожалению, попробовать такой деликатес возможно только в штате Аризона, в Культурном Центре Хопи....

20 03 2025 3:53:23

Из старого торгового центра создали жилой комплекс

Из старого торгового центра создали жилой комплекс  Каждая квартира имеет спальню со встроенными кроватями и креслами, душевую кабину, камеры хранения вещей. В комнатах нет кухни, т.к. первоначальной целью создания таких квартир была дать жилье людям, которые ведут активный образ жизни и часто путешествуют. Поэтому на первом этаже комплекса есть ресторан, где без проблем можно поесть. Помимо ресторанов и кафе, на первом этаже есть более 10 розничных магазинов. ...

19 03 2025 12:34:39

10 детей, которые изменили наш мир

10 детей, которые изменили наш мир Юные герои, о которых мы расскажем в этой статье, не стремятся к славе и богатству, но сделали немало для того, чтобы изменить наш мир к лучшему...

18 03 2025 12:29:38

6 веских причин отказаться от сахара

6 веских причин отказаться от сахара  Энергии стало больше Сахароза, попадая в организм, вызывает резкое повышение инсулина. Таким образом, наш организм испытывает настоящие испытания, выбрасывая в организм большее количество инсулина. ...

17 03 2025 13:19:47

«Болотный менеджер»

«Болотный менеджер» (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Напомним, юный челябинец стал звездой необычной фотосессии: школьник переоделся в офисный костюм и уселся за рабочий стол, находившийся в живописном болоте. На такой подвиг Игорь пошел ради главного приза в местном конкурсе «Здравствуй столбняк» — 15 тысяч рублей или поездки в Киргизию....

16 03 2025 18:24:52

Каякой - греческий город-призpaк в Турции

Каякой - греческий город-призpaк в Турции  В 8 километрах от турецкого города Фетхие расположены руины некогда популярного города Каякой. Свое начало город берет в 18 веке, когда жители византийского острова Джемилер бежали от мародерствующих пиратов. Тогда город получил название Лебессус. В то время основными жителями города были православные христиане....

15 03 2025 8:16:38

КАК ПОМЕНЯТЬ ПРОФЕССИЮ В ЗРЕЛОМ ВОЗРАСТЕ

КАК ПОМЕНЯТЬ ПРОФЕССИЮ В ЗРЕЛОМ ВОЗРАСТЕ  И вот что выясняется… СЕЛФМЕЙДМЕН Александру (имя изменено) 44 года. Он «сам себя сделал» и по внешним меркам вполне успешен. У него семья, двое детей, свой дом, неплохой автомобиль. Никаких ограничений в еде или одежде; может себе позволить съездить в отпуск всей семьей куда-нибудь к теплому морю. ...

14 03 2025 3:16:23

Самый большой круизный лайнер 2016 года

Самый большой круизный лайнер 2016 года Хотели бы Вы отправиться в кругосветное путешествие на лайнере невиданных размеров? Такая возможность существует! Гигантский лайнер Harmony of the Seas...

13 03 2025 1:16:29

Национальные костюмы народов мира

Национальные костюмы народов мира Национальные костюмы каждого народа приносят понимание о его традициях и устоях. Каждая национальность имеет свою ассоциацию...

12 03 2025 6:34:30

Температурный рекорд 2015 года может стать нормой к 2025 году

Температурный рекорд 2015 года может стать нормой к 2025 году (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Используя инфраструктурный суперкомпьютер для запуска климатических моделей, исследователи изучили, когда государства смогут выполнять обязательства по сохранению окружающей среды....

11 03 2025 0:45:57

Legoland - парк развлечений с копиями мировых достопримечательностей из Lego

Legoland - парк развлечений с копиями мировых достопримечательностей из Lego  Тематический парк LegoLand Japan был построен в городе Нагое, Япония. Он включает в себя 40 различных аттpaкционов, игровых площадок и прочие тематические зоны. Главное достопримечательностью парка является зона с возведенными из Lego достопримечательностями. Эта зона получила название Miniland. На создание зоны Miniland было потрачено ровно 10 496 352 деталей конструктора Lego. Здесь можно увидеть города Токио, Осака, Киото и Нагоя. Из достопримечательностей можно отметить Нагойский замок и самую высокую телeбашню Tokyo Skytree....

10 03 2025 17:37:59

Латексные шары для мероприятия

Латексные шары для мероприятия  Латексные шарики стали более высокого качества уже в 50-х гг. ХХ века. Они стали больше, длиннее, приобрели разнообразную цветовую гамму и насыщенные оттенки. Теперь шарики можно дарить как дополнение к основному подарку, элемент декора и т.д. Независимо от повода, настроение будет однозначно улучшено....

09 03 2025 0:10:11

5 людей с феноменальными способностями

5 людей с феноменальными способностями  Одним из самых загадочных людей в мире является Дэниел Хьюм. Этот человек обладал левитацией. Многие люди становились свидетелями того, что Хьюм действительно мог парить в воздухе. В 1867 году даже был проведен эксперимент, когда при 3 свидетелях Хьюм вылетел из собственной спальни и влетел обратно в дом этажом ниже....

08 03 2025 13:13:38

От малого к большому!

От малого к большому! От малого к большому!...

06 03 2025 16:52:32

Как сохранить продуктивность во второй половине дня: 5 советов

Как сохранить продуктивность во второй половине дня: 5 советов  Читайте также: 8 способов оживить свою креативность Если вы часто сталкиваетесь с послеобеденной усталостью, то в первой половине дня делайте физическую работу, а мозговую активность оставьте на вторую половину дня. Ученые выяснили, что именно при усталости наш мозг находит гораздо лучшие решения различных проблем....

05 03 2025 17:27:54

10 привычек, которые помогут похудеть

10 привычек, которые помогут похудеть  Больше овощей на завтpaк ...

04 03 2025 15:15:53

В Дубае открылся самый большой крытый парк развлечений IMG Worlds of Adventure

В Дубае открылся самый большой крытый парк развлечений IMG Worlds of Adventure  В регионе этот парк является пока что единственным. В октябре планируется запустить еще один большой парк развлечений, в который инвестировали почти 3 миллиарда долларов. Ожидаемая суммарная посещаемость этих двух парков должна составить около 22 миллионов человек за один год. ...

03 03 2025 5:18:49

Оценка уязвимости ТС для компании или предприятия

Оценка уязвимости ТС для компании или предприятия  Оценка уязвимости трaнcпортных средств бaнaльно необходима...

01 03 2025 20:23:48

Как отучить себя от привычки мыслить негативно?

Как отучить себя от привычки мыслить негативно?  Психологи советуют работать над тем, чтобы отучить себя мыслить негативно. Чтобы побороть привычку смотреть на происходящее сквозь призму отрицательного мышления, следует взять на вооружение эти семь простых способов: ...

28 02 2025 0:34:19

Если бы люди рожали, как животные

Если бы люди рожали, как животные 1. Как жираф...2. Как суринамская жаба...3. Как морской конек...4. Как плащеносная акула...5. Как «в телевизоре»...1. Как жираф... (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});...

27 02 2025 20:21:27

5 причин отказаться от употрeбления кофе

5 причин отказаться от употрeбления кофе  Читайте также: 5 способов взбодриться без употрeбления кофеина Сразу стоит отметить, что речь идет о большом количестве употрeбленного кофе (более 3 чашек). Большое количество кофеина снижает количество усваиваемого железа, цинка, витаминов B, PP и калия. Кстати говоря, уже после первой чашки кофе кофеин начинает вымывать кальций из организма, что приводит к повышению хрупкости костей....

25 02 2025 9:32:19

5 советов, которые помогут легче выйти из отпуска

5 советов, которые помогут легче выйти из отпуска  Не погружайтесь в работу полностью Если перед отпуском вы тратили слишком много времени на работу, то вернуться в такой же рабочий ритм будет сложно. Поэтому важно не погружаться в работу полностью. Следует помнить, что помимо работы существует много интересных дел: общение с друзьями, хобби, музеи, театры и кино. Все это будет для вас закрыто, если работа занимает все свободное время. Если работа занимает лишь малую часть ваших увлечений и занятий, то и вернуться к былому рабочему ритму будет гораздо проще. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...

24 02 2025 16:34:48

В лондонском метро вместо рекламы разместили котиков

В лондонском метро вместо рекламы разместили котиков  Если вы попадете в Лондон, то непременно посетите станцию Clapham. Здесь нет ни одной рекламы. Зато здесь очень много изображений котиков. Такой «кошачий штурм» решила создать организация CATS. ...

23 02 2025 17:45:25

Типы мужчин (опыт классификации)

Типы мужчин (опыт классификации)  Поскольку ум (логика, культурные корни) у нас из Греции, мы придали им имена греческих богов. Ф. Шлегель тонко подметил, что всякий неразвитый человек есть карикатура на самого себя. А боги идеальны, но их образы списаны с людских типажей. Как сказал Диоген, если бы обезьяны придумывали богов, они были бы похожи на обезьян....

22 02 2025 7:29:57

10 книг для встречи осени

10 книг для встречи осени  Сонное спокойствие маленького французского городка нарушено приездом молодой женщины Вианн и ее дочери. Они появились вместе с шумным и ярким карнавальным шествием, а когда карнавал закончился, его светлая радость осталась в глазах Вианн, открывшей здесь свой шоколадный магазин. Каким-то чудесным образом она узнает о сокровенных желаниях жителей городка и предлагает каждому именно такое шоколадное лакомство, которое заставляет его вновь почувствовать вкус к жизни....

21 02 2025 2:52:50

Градация шоколада по степени вредности

Градация шоколада по степени вредности  Многие знают, что горький шоколад наиболее полезен для человека. Большое содержание какао-бобов препятствует возникновению тромбов и способствует улучшению текучести крови. Благоприятно сказывается на нашем здоровье и наличие теобромина и антиоксидантов, которые повышают нашу бодрость....

20 02 2025 5:34:15

Сьюэлл - заброшенный горный город в Андах

Сьюэлл - заброшенный горный город в Андах  Город Сьюэлл расположен в чилийской коммуне Махали, которая раскинулась на высоте 2000 метров. Его строительством занималась компания Braden Copper в 1905 году, чтобы обеспечить жильем шахтеров, которые работали на медном руднике El Teniente. К слову, этот рудник был первым и самым крупным медным рудником в мире....

18 02 2025 21:43:30

7 привычек, которые являются пожирателями энергии

7 привычек, которые являются пожирателями энергии  Не хватает времени на здоровый сон Хронический недосып негативно сказывается на общем самочувствии. Отложить сон до ближайших выходных и потом «отоспаться» не поможет решить проблему. Исследователи из США пришли к выводу, что недостаток сна, наблюдавшийся на протяжении нескольких дней, нельзя восстановить за один или два раза. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Даже полноценный сон в выходные дни не поможет компенсировать затраченные силы, если режим будет нарушен. Вывод только один — несмотря на чрезвычайную загруженность важными делами, экономия на отдыхе скажется не только энергетическим подрывом, но и на качестве и производительности работы....

17 02 2025 21:32:20

Евровидения-2017 в России, скорее всего, не будет

Евровидения-2017 в России, скорее всего, не будет Однако чуть позже, издание Deutsche Welle сообщило о поступлении информации из Европейского вещательного союза, который как раз и занимается проведением «Евровидения». Согласно ей организация опровергла планы переноса конкурса из Киева в Москву — «такая возможность не рассматривалась»....

16 02 2025 11:37:55

Список самых богатых женщин мира

Список самых богатых женщин мира Самые богатые женщины мира завладели своими капиталами разными способами. Одни получили их в наследство от родственников, другие - стали успешными...

15 02 2025 23:50:28

Хакеры похитили 60 млн. долларов в биткоинах

Хакеры похитили 60 млн. долларов в биткоинах По сообщениям The Verge, расследованием взлома уже занимаются правоохранительные органы. Выдержит ли Bitfinex такой взлом не сообщается....

14 02 2025 13:17:45

10 причин не бросать дела после первой неудачи

10 причин не бросать дела после первой неудачи  Будьте реалистом Как правило, научиться чему-то новому с первой попытки пpaктически нереально. И это нужно понимать. Порой, чтобы достичь каких-нибудь успехов необходимо потратить достаточно много времени....

13 02 2025 21:50:12

Почему нельзя давать в долг?

Почему нельзя давать в долг? В основном, проблемы начинаются, когда поднимается вопрос о возвращении долга, и вот тогда могут начаться проблемы:...

12 02 2025 18:47:51

Висячие гробы китайских народов Бо и Гуй

Висячие гробы китайских народов Бо и Гуй  Народности Бо и Гуй, расположенные на юге Китая, «хоронят» своих людей на горах, подвешивая гробы в горизонтальном положении. Такой обычай захоронения сохранился не только в Китае, но и у некоторых народностей Филиппин и Индонезии. Наиболее старые гробы на скалах были обнаружены в долине реки Янцзы, провинция Фуцзянь. Здесь возраст гробов оценивается в 3000 лет. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Точно узнать причину такого захоронения узнать так и не удалось. По одной из версии, народ Бо верили, что размещение гробов на горах позволяет умершему быстро подняться на небеса. Еще одной возможной причиной такого захоронения являются ограниченные площади для сельского хозяйства....

11 02 2025 8:43:38

Как повысить самооценку: 6 действенных советов

Как повысить самооценку: 6 действенных советов  Постарайтесь отвлечься Повышение самооценки можно достичь путем вовлечения себя в какой-нибудь процесс. Например, можно сделать дела, которые вы очень долго откладывали. Можно позвонить, написать или встретится с друзьями. На крайний случай попробуйте поставить перед собой какую-нибудь задачу, решение которой заставит вас гордиться собой....

10 02 2025 11:53:56

7 фактов о чихании, которые вы могли не знать

7 фактов о чихании, которые вы могли не знать  Чихание после ceкcа — нормально ...

08 02 2025 7:53:29

5 боксёров, которые помогали семьям убитых и покалеченных ими людей

5 боксёров, которые помогали семьям убитых и покалеченных ими людей Вы также можете проголосовать за наиболее запоминающийся, на ваш взгляд, поступок....

07 02 2025 4:35:18

Сeкc в человеческой культуре. Психологические функции ceкcа

Сeкc в человеческой культуре. Психологические функции ceкcа  Книга адресована пpaктическим психологам и другим специалистам, а также широкому кругу читателей, заинтересованных в укреплении семейных ценностей....

06 02 2025 7:42:46

5 вещей, которые не нужно делать после тренировки

5 вещей, которые не нужно делать после тренировки  Плохой сон Наилучшим способом восстановиться не только после тренировки, но и тяжелого дня — это качественный сон. Если ваш сон будет коротким и беспокойным, то полностью восстановиться организму не удастся и затраченные силы на тренировке пойдут коту под хвост. Поэтому старайтесь соблюдать режим и спать достаточное количество часов. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); Если выспаться ночью не удается, но у вас есть возможность спать в обед, то не стоит от этого отказываться. Дневной сон не менее полезен и имеет целый ряд положительных свойств для организма....

05 02 2025 18:12:22

Сентрейлия - горящий город-призpaк, похожий на Сайлент-Хилл

Сентрейлия - горящий город-призpaк, похожий на Сайлент-Хилл  Одно из таких мест находится в Пенсильвании (Соединенные штаты Америки). Сентрейлия – это прототип вымышленного знаменитого Сайлент-Хилла. Когда-то жилой, развивающийся город теперь пугает разрушенными домами, остановившими свою работу предприятиями и пустынными улицами. Здесь горит подземный пожар, который уже более 50 лет невозможно погасить....

04 02 2025 23:13:22

Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::