5 индийских специй, которые должны быть на каждой кухне

Индийская кухня славится огромным спектром используемых специй. Причем все эти специи по-своему полезны для здоровья человека. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 индийских специй, которые обязаны быть на каждой кухне.
Куркума
Придать блюду насыщенный оранжевый цвет помогает куркума. Множество исследований этой специи показали, что ее употрeбление помогает в лечении артрита, заболеваний желудка и кишечника. В самой Индии куркума зачастую используется при лечении стригущего лишая и при воспалениях кожи.
Черный перец
Именно в Индии начали использовать черный перец для придания терпкого аромату в приготовлении пищи. На сегодняшний день эта специя по праву является самой продаваемой специей в мире. Если говорить о полезных свойствах, то черный перец благоприятно влияет на пищеварительную систему и способно ускорить заживление ран.
Кардамон
Кардамон используется не только для приготовления пищи, но и в качестве добавки к чаю. Как и большинство специй, кардамон благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы и помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Недавние исследования показали, что регулярное употрeбление кардамона способно замедлить развитие paковых клеток, но эти исследования были первоначальными и требуют подтверждения.
Гвоздика
- Читайте также: 10 трав и специй, которые способствуют потере веса
Издавна индийские целители использовали гвоздику для приготовления целебных отваров. Употрeбление гвоздики помогает в борьбе с заболеваниями желудка (изжога, гастрит и некоторые виды язв).
Корица
При употрeблении корицы, у человека повышается выработка инсулина, что положительно влияет на лечение диабета второго типа. Помимо этого, корица оказывает стимулирующее действие на нервную систему и помогает сконцентрироваться.
Суперпродукты — дорогие и экзотические
Под понятием «суперпродукты» принято понимать еду, которая невероятно полезна и не имеет вредных веществ. В головах людей до сих пор живет ассоциация, что в других странах растут целебные овощи и фрукты, которые способны вылечить любую болезнь и, соответственно, такие продукты очень дорогие.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Однако большинство заграничных «суперпродуктов» ничем не лучше привычных нам овощей и фруктов. Например, ягоды годжи или гуарана легко заменяется клюквой, особенно свежей. Более того, при трaнcпортировке или переработке экзотических фруктов теряется часть полезных свойств, что делает эти продукты пpaктически бесполезными. Лучше изучить местные продукты и выбрать самые полезные из них....
17 10 2026 3:13:52
Удивительная и опасная дорога, которая погружается под воду 2 раза в сутки Во Франции есть удивительная дорога, которая связывает остров Нуармутье с материковой частью Франции. Каждый день эта дорога погружается под воду, что весьма удивительно....
14 10 2026 21:36:23
Овощная икра
Не набрать лишний вес можно путем употрeбления в пищу овощной икры. Не важно, какая именно это будет икра – кабачковая или баклажанная. Плюс ко всему, если икра была приготовлена в домашних условиях, то это необычайно вкусно и полезно....
13 10 2026 7:25:17
Via del Sale (Соляная дорога) расположена вдоль западного побережья Сицилии. Ее протяженность составляет несколько десятков километров. Вот уже более 2000 лет здесь добывается соль, причем способ добычи пpaктически не поменялся. Работники выкапывают резервуары, которые заполняются морской водой. После испарения воды, на поверхности остается соль....
12 10 2026 9:12:43
Сам Асмо Турунен говорит, что эффект «сквозь телефон» ему очень нравится. Это дает возможность наблюдать продолжение фотографии, изображенной на смартфоне....
11 10 2026 2:21:43
Употрeбляйте вкусную еду
Повысить настроение и прогнать стресс можно при помощи вкусной еды. Лучше всего употрeбллять жирную рыбу, т.к. в ней содержатся кислоты Омега-3. Эти кислоты снимают нервное напряжение. Если вы не фанат жирной рыбы, то можно ее заменить бананами или мороженным....
10 10 2026 11:13:34
Этот мост является, пожалуй, самой длинной аллеей, которая выполнена из стекла. Ее протяженность составляет примерно 0.3 километра. Высота, по которой проходит мост, составляет 180 метров над землей.
// ...
09 10 2026 23:55:27
Я уже неоднократно писал, что наш головной мозг выкован эволюцией в очень энергосберегающий орган. Правда может вынудить нас действовать, что конечно совершенно не по вкусу нашей ленивой голове. Поэтому мы готовы поверить в любую чушь, от суверенной демократии до «она мне не изменяла» со всеми остановками по алфавиту, лишь бы ничего не предпринимать. Мой первый тезис до примитивного прост – мы с готовностью обманываемся, если ложь помогает нам ничего не делать и сохранять наш излюбленный статус кво....
08 10 2026 13:29:13
Вы не тот, кем хотите казаться
Безусловно, иногда в работе нужно притвориться кем-то другим, несмотря на собственные взгляды. Если же вы постоянно пытаетесь скрывать свою индивидуальность, то ваша карьера может рухнуть. Дело в том, что ваша сущность рано или поздно станет известна окружающим, которые построили отношение к вам на основе старого образа....
06 10 2026 21:33:44
Энергии стало больше
Сахароза, попадая в организм, вызывает резкое повышение инсулина. Таким образом, наш организм испытывает настоящие испытания, выбрасывая в организм большее количество инсулина. ...
04 10 2026 1:41:30
ПОФИГИЗМ – КОНЦЕПЦИЯ, СОГЛАСНО КОТОРОЙ НЕ НУЖНО БЕСПОКОИТЬСЯ О ЧЕМ-ЛИБО...
03 10 2026 19:59:17
Независимая экспертная оценка имущества помогает понять, что влияет и формирует рыночную стоимость. Используя данные такой работы, можно построить график изменения цен на рынке недвижимости....
02 10 2026 13:54:46
Френдзона. Это слово мы очень часто слышим от окружающих людей. Особенно, когда заходит речь об дружбе мужчины и женщины. Дружбы между мужчиной и женщиной нет... Нет, я ни в коем случае не хочу оспаривать или, наоборот, доказывать, что такая дружба существует. Ибо очень жаркие споры ведутся по поводу этого. Сегодня речь пойдёт, именно о понятии «френдзона»....
30 09 2026 8:21:26
К сожалению, противоядия Шмидт получить попросту не успевал и последние дни своей жизни он описывал, как действует яд змеи на его организм....
29 09 2026 13:17:38
В настоящее время конкурентная борьба проявляется во всех сферах бизнеса, и чтобы стать успешным, необходимо выделяться. Не исключение и рестораны...
28 09 2026 20:32:46
Обращающиеся к психологам дeвyшки и женщины часто сетуют: «В наше время в России совершенно перевелись нормальные мужчины и потому познакомиться с более или менее подходящим человеком пpaктически невозможно… Что делать, просто не представляю! Как найти себе друга или мужа? Где их искать? Дайте правильный совет…»....
27 09 2026 0:58:54
Тюрьма Пресидио Модело расположена на острове Хувентуд, недалеко от города Нуэва-Херона. Начало строительства тюрьмы датируется 1926 годом, но окончательно завершить строительство удалось только в 1931 году. В то время страной управлял диктатор Херардо Мачадо. Именно из-за большого количества репрессированных город был вынужден строить новые здания тюрем....
26 09 2026 15:58:18
Остров Тасиро фактически является частью города Ишиномаки, в префектуре Мияги, Япония. Этот остров стал известен благодаря огромному количеству кошек, обитающих здесь. Местные жители верят, что кормление бездомных кошек приносит богатство и удачу. Именно поэтому остров заполонило огромное количество этих животных....
25 09 2026 17:54:56
Спорт – это жизнь! Помимо красивой и подтянутой фигуры вы получаете отличное здоровье, становитесь выносливым и более работоспособным...
22 09 2026 1:48:49
Замбия
Самой загруженной тюремной системой в Африки по праву считается тюремная система Замбии. Здесь загруженность тюрем составляет около 303%. К тому же, тюрьмы Замбии отличаются весьма плохими условиями содержания заключенных.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
...
19 09 2026 0:22:54
Почему мы пишем работы на «черновике»?
Да, безусловно, в каждом человеке есть немного перфекционизма, но главное понять, что это всего лишь домашнее задание, и его главная цель закрепить навык, полученный на уроке в школе. Ученик должен уметь писать аккуратно, но даже если школьник допустил помарку – ничего страшного в этом совершенно нет. Он ведь только учится, и уметь аккуратно исправлять ошибку – это тоже необходимое умение. Особенно это касается заданий по русскому языку – когда ребятам приходится переписывать тексты упражнений по нескольку раз. А если посмотреть под другим paкурсом – разве кому-нибудь нравится делать одну и ту же, возможно, совершенно не интересную работу по нескольку раз? Ответ здесь однозначен – нет. Так для чего принуждать своего ребёнка прилагать такие абсолютно ненужные усилия? Зачем превращать выполнение домашнего задания в «каторгу» и тем самым убивать интерес ребёнка к обучению....
17 09 2026 3:19:36
Проектированием и возведением знаменитой Эйфелевой башни занимался французский инженер Александр Густав Эйфель. Возведение башни планировалось к открытию юбилейной выставки Великой французской революции в 1889 году. Однако после завершения выставки башню решили оставить....
16 09 2026 15:20:36
Перечитывание материала — лучший способ что-то выучить
К сожалению, этот способ работает только в том случае, если вы хотите просто что-то воспроизводить. Но навыков этот способ не прививает, что делает такую теорию абсолютно бесполезной. Изучая материал, нужно пытаться понять его и только тогда перечитывание может играть хоть какую-то роль в вашем обучении.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Для лучшего понимания лучше всего использовать разные подходы к обучению, чем обычное перечитывание. Попробуйте изменить источник, найдите какие-нибудь видеолекции, сходите к другому преподавателю и т.д. Разные методики изложения заставят вас понять суть без перечитывания одного и того же....
15 09 2026 18:20:43
Стоит только проявить фантазию, и невзрачная квартирка превратится в произведение искусства. Квартира может стать эпицентром растительного мира...
14 09 2026 10:22:38
Город Гранит был основан в 1884 году и пpaктически сразу стал наиболее значимым в развитии страны. Гранит по праву считался «Серебряной королевой Монтаны», т.к. здесь производилась крупнейшая добыча серебра.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Строительством города занималась компания Granite Mountain Mining Company, из названия которой и было взято название города. Сразу после окончания строительства, город наполонили шахтеры со своими семьями. Причем рабочие были пpaктически из разных уголков планеты: Англия, Дания, Финляндия и даже Китай....
13 09 2026 22:12:37
Что еще стоит послушать, так это альбом музыканта Евгения Маслобоева, записанный на Байкале в сооружении изо льда и исполненный на инструментах, также сделанных изо льда. Перкуссионист-эзотерик, преподающий музыку в колледже под Иркутском, параллельно выпускает экспериментальные альбомы в Лондоне. Из ледяных инструментов – перкуссия и духовые. Послушать завораживающую музыку можно на альбоме «The Book of Ice»....
12 09 2026 14:19:15
Фотограф Энди Ен не первый раз показывает свои фотографии с высоты птичьего полета. Так, недавно фотограф представил очередную серию фотографий, где показал один из районов Гонконга — Коулун. Кстати говоря, мы писали об этом ранее и всем рекомендуем посмотреть на получившиеся фотографии.
Ни для кого не секрет, что Гонконг является наиболее густонаселенным городом мира. Некоторые жители города вынуждены жить в весьма скромных жилищах, т.к. территории для жилья критически не хватает....
09 09 2026 9:42:36
Читайте также: 7 советов о том, как стать продуктивнее
Исследователи доказали, что напевания любимых песен помогает человеку взбодрить нервную систему, что приводит к получению заряда энергии. По мнению ученых, важно не качество вашего пения, а сама попытка. Поэтому смело включайте любимую песню и начинайте петь....
08 09 2026 0:22:14
Внушение человеку. Добровольно-принудительное....
07 09 2026 5:24:38
Консоли могут быть деревянными, стеклянными или зеркальными – посмотреть на красивые варианты можно на странице Inmyroom, здесь же можно совершить покупку понравившейся модели. Такой узкий столик может быть исполнен в различных стилях, размещен в прихожих, гостиных, спальнях. Все зависит только от предпочтения владельца жилплощади....
06 09 2026 11:43:29
В случае с сахаром нужно понимать, что норма рассчитывается не количеством ложечек сахара, которые мы кладем в чай или кофе. Основная «доза» сахара поступает в наш организм через продукты, где мы не ожидаем в составе сахар: хлеб, различные соусы, йогурты и т. д. Самым большим количеством сахара обладают именно шоколадные батончики. Помимо сахара, в них содержится большое количество консервантов, стабилизаторов и прочей «химии». Если вы не можете отказать себе в удовольствии от такого батончика, то замените его горьким шоколадом, сухофруктами или медом....
04 09 2026 0:13:46
На начальных этапах строительства Гальего был сильно болен и почти отчаялся. Однако потом его состояние улучшилось, и он не прекратил строительство. Именно благодаря исцелению Хусто и принялся строить этот собор, в знак благодарности. Многие из окружения Хусто Гальего считали его cyмacшедшим и не верили, что ему удастся построить хотя бы какой-то собор. Однако теперь так считать будет бессмысленно – собор прекрасен, хоть и не достроен.
...
03 09 2026 12:50:23
Британский врач Гарольд Шипман убил не менее 218 человек. Никто не мог подумать, что убийствами занимается уважаемый врач. Схема убийств была пpaктически одинаковая во всех случаях: Шипман приезжал на вызов в качестве участкового врача и вводил cмepтельные дозы веществ. Затем Шипман забирал ценности и подделывал завещания. Также Шипману удавалось уговаривать родственников на кремацию жертвы, что полностью уничтожало улики против него....
31 08 2026 16:22:32
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Он просто коснулся снаряда, но его пeниc нанёс последний и критический удар, сбив планку на землю....
30 08 2026 12:16:49
Мало кто знаком с арахисовым маслом. Однако оно очень питательно и имеет яркий ореховый привкус, который подойдет для приготовления пpaктически любого блюда. Арахисовое масло содержит целый ряд полезным витаминов: A, B1, B2, B3, B4, B5, B8, B9, E. Помимо этого в арахисовом масле содержатся фосфор, магний, йод, медь, калий, железо и кальций. Такое многообразие полезных веществ делают это масло прекрасной заменой привычного подсолнечного или оливкового масел....
29 08 2026 13:23:23
Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::