5 индийских специй, которые должны быть на каждой кухне

Индийская кухня славится огромным спектром используемых специй. Причем все эти специи по-своему полезны для здоровья человека. Интернет-журнал Factinteres собрал 5 индийских специй, которые обязаны быть на каждой кухне.
Куркума
Придать блюду насыщенный оранжевый цвет помогает куркума. Множество исследований этой специи показали, что ее употрeбление помогает в лечении артрита, заболеваний желудка и кишечника. В самой Индии куркума зачастую используется при лечении стригущего лишая и при воспалениях кожи.
Черный перец
Именно в Индии начали использовать черный перец для придания терпкого аромату в приготовлении пищи. На сегодняшний день эта специя по праву является самой продаваемой специей в мире. Если говорить о полезных свойствах, то черный перец благоприятно влияет на пищеварительную систему и способно ускорить заживление ран.
Кардамон
Кардамон используется не только для приготовления пищи, но и в качестве добавки к чаю. Как и большинство специй, кардамон благоприятно сказывается на работе пищеварительной системы и помогает избавиться от неприятного запаха изо рта. Недавние исследования показали, что регулярное употрeбление кардамона способно замедлить развитие paковых клеток, но эти исследования были первоначальными и требуют подтверждения.
Гвоздика
- Читайте также: 10 трав и специй, которые способствуют потере веса
Издавна индийские целители использовали гвоздику для приготовления целебных отваров. Употрeбление гвоздики помогает в борьбе с заболеваниями желудка (изжога, гастрит и некоторые виды язв).
Корица
При употрeблении корицы, у человека повышается выработка инсулина, что положительно влияет на лечение диабета второго типа. Помимо этого, корица оказывает стимулирующее действие на нервную систему и помогает сконцентрироваться.
Но перед тем как купить орхидею в горшке в Москве, все же придется учесть несколько правил по уходу:...
18 07 2026 12:48:10
Остров Горе расположен недалеко от берегов Дакара, Сенегал. Площадь острова весьма невелика и составляет около 280000 квадратных метров. Вокруг острова достаточно глубокие воды, что затрудняло побег рабов. Такая небольшая территория и расположение острова были неоспоримыми преимуществами в торговле paбами среди других похожих мест....
17 07 2026 2:27:52
Однако сон также имеет жизненно важное значение для нашей памяти и запоминания. Хороший ночной сон помогает нашему мозгу закрепить то, что мы узнали за день. Напротив, запоминание может показаться для нас очень трудным, если мы недостаточно отдыхаем....
16 07 2026 6:57:26
Китайский архитектор Ма Яньсон давно прославился в своей стране, как создатель действительно уникальных архитектурных строений. Его последним проектом является именно деревня Хуаншань. Сооружение состоит из нескольких структур, которые подчеркивают природную составляющую и современные архитектурные тенденции. Комплекс планируется использовать в качестве гостиницы, а также выставочных площадок, концертных залов и т.д....
15 07 2026 15:24:58
Омлет с беконом и сыром
Такое сочетание продуктов достаточно часто встречается в виде завтpaка. Все эти продукты по отдельности содержат большое количество белка. В свою очередь, чрезмерное употрeбление белка может привести к различным заболеваниям, в т.ч. и достаточно серьезным.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
...
14 07 2026 0:58:21
Выбор форм-фактора
При выборе этого параметра необходимо учитывать размер корпуса, в который вы будете устанавливать материнскую плату, а также необходимые вам разъемы для периферийных устройств. Существуют три основные формы:...
13 07 2026 7:33:28
Торрес дель Пайне, Национальный парк Фото: Эндрю ЛинОчень легко увязнуть в цифровых мелочах повседневной жизни. Обсуждения, политика и мнения — они повсюду. Информацию поступает к нам в режиме нон-стоп....
12 07 2026 6:46:21
Читайте также: Художник Ай Вэйвэй заставляет посмотреть на проблему с беженцами своей новой инсталляцией
Динара Мирталипова — иллюстратор-самоучка. Но несмотря на отсутствие опытных преподавателей она показывает миру свои работы, которые могут дать фору даже профессиональным иллюстраторам с “корочкой”. Каждая работа Динары включает в себя две главные составляющие: современное искусство и национальные узбекские мотивы.
Буквально на днях Динара Мирталипова представила коллекцию пасхальных яиц, расписанных в ее фирменном стиле. Вооружившись кисточкой она создает шедевры на яйцах из дерева и фарфора. Из под ее руки вырастают пейзажи, птицы и животные, яркие цветы и безусловно много стилистических элементов ее страны....
11 07 2026 16:27:31
Достоверно неизвестно, когда появилась первая открытка, однако некоторые историки считают, что не так давно – всего лишь 200 лет назад...
10 07 2026 23:50:22
5 интереснейших музеев мира, в которых стоит побывать с детьми. Германия, Финляндия, Испания, Чехия, Венгрия...
09 07 2026 15:56:51
Рост человека – это расстояние от самой макушки головы до плоскости стоп, и этот показатель зависит от множества факторов: пола, возраста, наследственности...
07 07 2026 8:17:42
1. Kjeragbolten, гора Кьераг, Норвегия...
06 07 2026 22:19:58
Рядом с американским городом Тусон, штат Аризона, расположена крупнейшая свалка авиационной техники Boneyard. Выбор этого места для свалки был не случайным: сухой климат этого региона не вызывает коррозию металла. Также причиной стала и почва, которая достаточно плотная. Эти причины позволили располагать старую авиацию прямо на земле, без крыш и стен. Суммарно свалка авиационной техники насчитывает более 4400 единиц авиации. Площадь свалки составляет около 6500 гектаров.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Примечательно и то, что среди авиационного мусора находятся музейные экспонаты, которые защищены от переработки, разборки и уничтожения. Стоимость этих экспонатов оценивается в 37 миллиардов долларов....
05 07 2026 15:33:59
Хоть мы и написали список в шутливой форме, все пункты основаны на исследованиях и в самом деле производят «интеллектуальное впечатление»....
04 07 2026 9:40:17
Вот почему ваши ступни требуют внимания!...
03 07 2026 8:31:49
Оранжевый цвет моркови говорит о том, что в ней содержится много бета-каротина, который обладает противоpaковыми свойствами. Многие исследования доказали, что наличие моркови в ежедневном рационе снижает риск возникновения различных oнкoлoгических заболеваний....
02 07 2026 15:59:28
Город Чан-Чан находится в перуанском регионе Ла-Либертад, недалеко от тихоокеанского побережья. Этот город в свое время являлся столицей цивилизации Чиму, которая занимала большую территорию от юга Эквадора и до центральной части Перу....
01 07 2026 21:29:32
В таких случаях необходимо самому научиться правильно убирать аквариум. Но многие не хотят этого делать и отдают предпочтение аквариумной химии. Но стоит отметить, что она пусть и делает уборку быстрой, но может привести к очень нежелательным последствиям....
30 06 2026 17:55:18
29 06 2026 15:12:58
Появление такого ресторана направлено не на потеху всем пришедшим, а на решение очень острой проблемы в Индонезии. Дело в том, что туалеты в индонезийском обществе не отличаются какой-либо чистотой. Большинство индонезийцев живут за чертой бедности, по этой причине не могут позволить себе чистые ванные комнаты. А обычные «дыры» в земле и обильная растительность вокруг них являются не самыми благоприятными санитарными условиями. Поэтому было решено провести кампанию, направленную на создание чистоты в уборных.
//
Владелец такого ресторана проводит со всеми желающими лекции о том, как правильно добиться чистоты в уборном помещении, как распространить эти идеи на все общество, как обезопасить себя от опасных микробов и болезней....
27 06 2026 8:27:32
Имбирный чай
Курение вызывает у человека воспаление дыхательных путей и легких. Отказ от курения не гарантирует, что воспаления не появится. Поэтому рекомендуется позаботиться о защите дыхательных путей и легких.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Наилучшим средством в этом случае является имбирный чай. Сам по себе имбирь является противовоспалительным продуктом, что и защищает человека от любого воспаления....
26 06 2026 7:41:58
Поскольку ум (логика, культурные корни) у нас из Греции, мы придали им имена греческих богов. Ф. Шлегель тонко подметил, что всякий неразвитый человек есть карикатура на самого себя. А боги идеальны, но их образы списаны с людских типажей. Как сказал Диоген, если бы обезьяны придумывали богов, они были бы похожи на обезьян....
25 06 2026 6:31:42
Признаки меланомы
Стоит понимать, что меланома является одним из самых опасных видов paка, который развивается достаточно быстро. Поэтому важно уметь различать первые признаки опасной родинки, которая может превратиться в меланому....
24 06 2026 6:51:22
Внушение человеку. Добровольно-принудительное....
23 06 2026 18:11:35
Многие люди знают, насколько важно правильно питаться. Однако некоторые продукты в нашем рационе не настолько безопасны, насколько нам кажется....
22 06 2026 19:16:23
Идея создателям такого дома пришла благодаря старинным Иранским особнякам. В свое время такие особняки строились с летней гостиной и зимней. Что касается реализации, то механизм построения очень похож на механизмы конструирования театральных сцен....
20 06 2026 9:41:20
Впервые об этой болезни узнали в 1943 году, когда немецкие солдаты начали собирать евреев по всей Италии и свозить их в концентрационные лагеря. Тогда в Риме появились первые пациенты с «Синдромом К», которые были в большинстве своем евреями....
19 06 2026 22:55:29
Многие знают, что укрепить скелет помогает такой минерал, как кальций. Согласно исследованиям, 150 грамм йогурта пониженной жирности содержит около 18% суточной нормы. Плюс ко всему, употрeбление йогурта способствует нормализации работы кишечника....
18 06 2026 9:18:59
Самооборона по журналам – почему это опасно
Несмотря на кажущуюся простоту, приёмы самозащиты тяжело освоить до автоматизма, чтобы мышцы работали без участия мозга. Сразу после решения дать отпор агрессии тело должно начать выполнять приёмы с учётом действия противника. Натренироваться до такой степени дома невозможно хотя бы потому, что должен быть соперник, который не просто будет стоять как манекен, а нападать, меняя угол или положение корпуса относительно жертвы. Чтобы во время тренировки закрепились навыки, выполнять приёмы самообороны придётся точно, независимо от положения тела агрессора. Ведь в реальной ситуации он не будет стоять и покорно ждать, когда жертва прицелится....
17 06 2026 8:24:54
Комaндовать или подчиняться? Ответить на этот вопрос для себя можно, лишь хорошо зная психологические особенности своего партнера. Примет ли он ваши правила? Готовы ли вы к той роли, на которую претендуете?...
16 06 2026 2:51:15
Улучшение работы мозга
Многие исследования показали, что никакого существенного изменения в работе головного мозга при жевании не происходит. К тому же, жевательная резинка не содержит никаких веществ, которые стимулировали бы работу мозга. Таким образом, никакого влияния на мыслительные процессы и память жвачка не оказывает....
14 06 2026 23:40:43
Недаром бобовые называют «музыкальными» продуктами. Дело в том, что в их составе имеются такие элементы, как стахиоза и рафиноза. Эти крахмалистые элементы достаточно плохо усваиваются в кишечнике, что и приводит к образованию газов. Поэтому рекомендуется отказаться от бобовых перед тренировкой....
13 06 2026 16:30:28
Кофе является самым популярным продуктом. Огромная популярность этого напитка ведет к тому, что в скором времени нам не удастся так легко приобрести пачку кофе. Ученые утверждают, что если не предпринять мер, то к 2080 году на планете не останется ни одного кофейного дерева. Проблема состоит в том, что кофейные деревья подвергаются атакам грибковых заболеваний, что значительно сокращает урожайность кофейных зерен....
11 06 2026 22:49:23
Для возведения здания нужно задать роботу специальный алгоритм через компьютер. Для выполнения различных по сложности задач, робот оснащен 28-метровой стрелой, которая позволяет решить любые проблемы при строительстве. Помимо стрелы, робот оснащен специальный шлифовальным аппаратом, который позволяет подогнать кирпич до нужного размера или разрезать его.
//
По эффективности робот HADRIAN заменяет около 10 профессиональных укладчиков кирпича. Плюс ко всему, роботу не требуется сон и питание. ...
10 06 2026 12:22:49
На Мадагаскарском побережье расположен парк Цинжи-дю-Бемараха. Его площадь составляет около 152000 га. В 90 году прошлого века парк был внесен в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Это произошло благодаря уникальной природе, мангровым лесам, диким птицам и лемурам. Однако особое внимание стоит уделить каменному лесу — цинжи.
Каменный лес — цинжи — достигает высоты в 70 метров. Верхушки этих камней выглядят как острые шпили. На этих камнях растут различные деревья и кусты, корни которых простираются на десятки метров до поверхности земли....
09 06 2026 8:12:17
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});Согласно сюжету, Гомер, как законопослушный гражданин, пришел проголосовать за нового президента США. Стоя в очереди, глава семейства Симпсонов разговаривает с мужчиной. Тот, во время разговора оговаривается и произносит, что Трамп «Сделает Россию (вместо США) вновь великой». Лозунг Трампа — «Сделаем США вновь великими!»....
08 06 2026 11:21:10
Потеря памяти
Если вы стали замечать, что запомнить достаточно простые вещи стало проблематично, то возможно у вас развивается хроническая усталость. Вдобавок к потере памяти ухудшается концентрация внимания и зрение....
07 06 2026 2:29:16
Также напомним, что в августе ученые объявили об обнаружении Проксимы Б, планеты, вращающейся вокруг Проксимы Центавра — ближайшей известной звезды к Солнцу, которая имеет температуру, способную поддерживать воду в жидком виде и, возможно, жизнь...
05 06 2026 12:33:32
Взаимопомощь
Решать различные проблемы лучше совместными усилиями с другими людьми. Это экономит энергию обоих и позволяет достичь поставленной цели гораздо быстрее. Даже бaнaльный совет может облегчить решение вашей личной проблемы.
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
...
04 06 2026 22:19:27
Каждый турист, приезжая в Северную Корею, предупреждается, что никаких отклонений от туристического маршрута быть не должно. Также туристу рассказывают, что можно фотографировать, а что нельзя. Однако Сяолу Чу все-таки решил задокументировать повседневную жизнь северокорейцев....
03 06 2026 21:32:41
«К 2050 году китайцы могут стать вторым по численности народом в России», — такой неутешительный прогноз выдвинула директор Российской Академии Наук Жанна Зайончковская. Она отмечает, что переселенцы из Китая обойдут по миграции азиатов, миграционные потоки которых к 2030 году ослабнут....
02 06 2026 22:16:28
Улучшается качество сна
В составе ромашкового чая содержится антиоксидант апигенин, который влияет на определенные рецепторы в головном мозге и способствует появлению сонливости. Также этот антиоксидант позволяет снизить уровень бессонницы, даже хронической. Как следствие, здоровый сон избавляет человека от плохого настроения, депрессии и т.д....
01 06 2026 20:20:25
карманными;
настенными;
отрывными;
настольными;
производственными.
Каждый из них имеет свою сферу применения, поэтому дизайнерское решение будет отличаться....
30 05 2026 16:54:53
Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::