15 самых отвратительных блюд в мире > Мир прекрасный и удивительный
Интернет-журнал    

15 самых отвратительных блюд в мире

15 самых отвратительных блюд в мире

Что у вас сегодня на обед: украинский борщ с пампушками или пельмешки со сметаной? А на десерт: торт «Наполеон» или эклеры с заварным кремом? А как на счет попробовать что-то экзотическое? Очень экзотическое. Не уверены, что у вас слюнки потекут от одного вида самых отвратительных блюд в мире, но, как говориться, если вы не любите жареную саранчу, то вы просто не умеете ее готовить!

Тако из кузнечиков и личинок


Тако является традиционным мексиканским блюдом, и обычно его готовят из кукурузной лепешки, добавляя мясо, сыр, овощи и другие продукты. Однако поварам одного ресторана этого стало мало, и они решили в качестве начинки использовать кузнечиков. Считается, что в этих насекомых много белка, и поэтому они очень полезны. Для особо привередливых гурманов шеф-повар добавит в тако личинок моли.

Глаза тунца


Не очень аппетитно, правда? Однако это блюдо довольно популярно у китайцев и японцев, что объясняется простотой приготовления и довольно внушительным размером порции. В качестве соуса к глазам тунца подают жареный чеснок.

Кухня Гуоличжанг


Странные китайцы… и нам не понять, почему они любят блюда, приготовленные из гeнитaлий разных животных. Именно на такой кухне специализируется ресторан Гуоличжанг. Азиаты считают, что подобные яства являются мощнейшими афродизиаками и положительно влияют на потенцию.

Десерт из мучных червей


Активисты университета Вагенингена уверены, что спасти человечество от голода и недоедания можно лишь, употрeбляя в пищу насекомых. Ребята даже выпустили книгу рецептов, где блюда из мучных червей занимают одно из главных мест.

Жареные пауки


Есть у тарантула брат – огромный паук А-пинг, живущий в джунглях Камбоджи. И как оказалось, он очень вкусный. А если поджарить его, то получится блюдо, пpaктически неотличимое от черной икры. А-пинг настолько популярен у гурманов, что представители «зеленых» всерьез опасаются за численность популяции паучка.

Собачье мясо


Слабонервных и особо впечатлительных просим пролистать несколько строк. Несмотря на протесты зоозащитников, в Китае каждый год проходит фестиваль собачьего мяса. Тысячи четвероногих убивают, разделывают и готовят самыми разными способами. Ужасное зрелище… но китайцы в восторге от этого мероприятия и начинают готовиться к нему за несколько месяцев.

Саннакчи


Суровые корейские парни просто обожают саннакчи – свежие щупальца осьминога. И они настолько свежие, что даже оказавшись во рту, продолжают шевелиться, вызывая у обычного человека не совсем приятные ощущения. Но стоит быть осторожным, поедая саннакчи, так как извивающиеся кусочки могут застрять в горле.

Касу марцу


Сыром с плесенью никого не удивишь. Но есть такой сорт, на фоне которого даже цвелый сыр просто меркнет. Это касу марцу. В нем куча личинок сырной мухи, которые ускоряют процесс разложения, делая продукт более мягким и наделяя его специфическим вкусом. Если вы рискнете попробовать эту «вкусняшку», закройте глаза – личинки могут выпрыгнуть.

Кивиак


Итак, берем тюленя (1 шт.), вынимаем все внутренности, фаршируем ощипанными, но не потрошеными чайками (200-400 шт.) и закапываем в землю. Подавать блюдо, особо почитаемое народами крайнего севера, через 3 месяца.

Кровавый пудинг


Жители некоторых стран Азии готовят на десерт пудинг из свежей свиной или утиной крови, в который частенько добавляют потроха. Чтобы угощение застыло, его предварительно замораживают в холодильнике. Выглядит блюдо, мягко говоря, не очень аппетитно.

Коктейль из лягушки


Этот напиток является фирменным в одном из ресторанов Перу. Здесь его подают на протяжении 15 лет, и количество желающих попробовать диковинный коктейль не убавляется. Лягушку умерщвляют, а потом смешивают в блендере с другими ингредиентами.

Хрустящие ящерки


Ящериц едят во многих странах, например, в Китае и Вьетнаме. Там их обычно жарят, а вот гурманы Саудовской Аравии предпочитают «хрустеть» сырыми животными. Они верят, что не обработанная термически ящерица положительно влияет на организм, избавляя от многих заболеваний.

Яйцо мальчика


Не пугайтесь – никакого члeновредительства нет. Просто каждую весну жители провинции Чжэцзян (Китай) собирают мочу мальчиков-дeвcтвeнников, а потом целый день варят в ней куриные яйца. Это особая китайская уринотерапия: считается, что яйца в моче обладают не только отличным вкусом, но и очень полезными для организма свойствами.

Балют


Балют готовят в азиатских странах из птичьих яиц, в которых плод только начинает развиваться, и у зародыша появляются клюв и оперение. При этом блюдо (не важно, будут ли яйца пожаренными или сырыми) едят только мужчины. Они свято верят, что вещества, содержащиеся в этих яйцах, увеличат их потенцию и выносливость.

Вино чайки


Ну, и напоследок. Любой ужин заканчивается бокалом прекрасного вина. Чего нельзя сказать о «Вине чайки». Готовится оно довольно просто: нужно взять бочку с водой, закинуть в нее мертвую птицу и на несколько дней оставить греться под прямыми солнечными лучами. Те, кто пробовал, говорят, что на вкус это «жидкость из карбюратора Тойоты, но опьяняет быстро, а похмелье ужасное».


Абсурдные предметы домашнего обихода в проекте Катерины Кампрани

Абсурдные предметы домашнего обихода в проекте Катерины Кампрани  Читайте также: Художник Джошуа Смит создает невероятные копии забытых зданий Архитектор Катерина Кампрани живет и работает в Афинах, Греция. Архитектор давно создавала подобные работы, но обычно это были разовые проекты. Сейчас Катерина решила собрать все проекты в единую серию. Серия неудобных предметов домашнего обихода получила название “The Uncomfortable”. Каждый предмет создан таким образом, что поверить в его существование невозможно. В работах Кампрани присутствует много юмора и абсурдности....

16 04 2026 11:27:42

Как выбрать кованые светильники для интерьера?

Как выбрать кованые светильники для интерьера?  Необходимо внимательно осмотреть каждый элемент. Если вы заметили деформации, то от подобного приобретения нужно отказаться. В противном случае светильник не прослужит долго, а вы попросту потратите деньги на покупку изделия низкого качества....

14 04 2026 10:55:16

4 факта о пользе одной бутылки пива Интернет-журнал

4 факта о пользе одной бутылки пива  Интернет-журнал Читайте также: 10 пивоварен мира, которые должен посетить настоящий поклонник пива Диабет А вот исследователи из Амстердама сообщают, что употрeбление 1 бутылки пива в сутки снижает риск заболевания диабетом второго типа. Конечно, речь идет не о двухлитровой бутылке пива. ...

12 04 2026 20:10:18

15 поводов для приобретения кошки

15 поводов для приобретения кошки  Кошки — идеальные товарищи Принято считать, что собака — это самый верный друг человека, но поверьте, кошки ничуть не уступают им в этом показателе. Особенно это заметно при отношениях с женщинами. Они всегда находят общий язык, и порой, кроме кошки, женщине больше не нужен никто....

11 04 2026 16:43:17

Ла-Ринконада - самый высочайший и печальный город мира

Ла-Ринконада - самый высочайший и печальный город мира  Читайте также: Гана — электронная свалка мира Город Ла-Ринконада (Перу) расположен в Перуанских Андах на высоте 5100 метров над уровнем моря. В этом городе проживает около 30000 человек. Из-за большой высоты, средняя температура воздуха составляет всего 1,2*C. Примечательно и то, что город расположен в 14 градусах от экватора....

10 04 2026 9:38:42

Реальные истории о денежных переводах

Реальные истории о денежных переводах  Бабушка решила поинтересоваться, получали ли ребята ее финансовые подарки и на что они их потратили. Когда Катя сказала, что никаких денег не приходило, Ольга Николаевна решила, что ее трaнcферты забирают родители. Позже выяснилось, что ни папа, ни мама не в курсе переводов. Где же тогда деньги?!...

09 04 2026 20:19:45

Шани Шигнапер - деревня, в которой жители не ставят двери в своих домах

Шани Шигнапер - деревня, в которой жители не ставят двери в своих домах  Читайте также: Джадав Пайенг в одиночку создал удивительный заповедник Деревня Шани Шигнапер расположена в 300 километрах от города Мумбаи. Здесь настолько низкий уровень преступности, что пpaктически каждый дом не имеет дверей. Многие просто вешают занавеску, чтобы обеспечить себе конфиденциальность. Жители деревни не блокируют свои автомобили и мотоциклы....

08 04 2026 13:43:22

5 причин, почему нельзя ходить на работу простуженным

5 причин, почему нельзя ходить на работу простуженным  Распространение вирусов Распространение вируса гриппа происходит достаточно быстро и просто. Больному человеку нужно лишь чихнуть и капельки с вирусом без проблем разлетаются по всему офису. Также вирус гриппа может передаваться через предметы, рукопожатия и во время обычного разговора. Поэтому врачи не рекомендуют идти на работу простуженным....

07 04 2026 0:15:33

Чем 6-часовая рабочая неделя лучше 8-часовой?

Чем 6-часовая рабочая неделя лучше 8-часовой?  Что будет, если наш рабочий день станет не 8-часовым, а 6-часовым? Об этом и задумались шведские ученые....

06 04 2026 15:38:41

УСУ для ведения учета в химчистке

УСУ для ведения учета в химчистке  Дело в том, что автоматизация настраивает мониторинг мнений, отзывов и рекомендаций. Данные об источниках информирования позволяют ей ежемecячно формировать отчеты об эффективности рекламных площадок, которые клининговая компания использует для продвижения своих услуг. Это удобно и полезно – лучше вкладываться в те площадки, что дают реальный результат....

05 04 2026 20:25:11

Церковь Хофскиркья - единственное здание с уникальной травяной крышей

Церковь Хофскиркья - единственное здание с уникальной травяной крышей  Читайте также: Церковь Общества Иисуса — одна из самых красивейших церквей мира Традиция создавать дома с травяными крышами зародилась в Исландии в 18 веке. В то время такая мера помогала выживать в сложных климатических условиях. С того времени осталось только одно здание с подобной планировкой — церковь Хофскиркья....

04 04 2026 22:30:54

Дизайнер Эммануэль Муро создала удивительную инсталляцию из бумаги

Дизайнер Эммануэль Муро создала удивительную инсталляцию из бумаги  Читайте также: Художник Мэтт Шлиан создал удивительные картины из бумаги Вся инсталляция создана из цветной бумаги, которая вырезана в виде цифр. Всего было создано 60000 цифр от 0 до 9. Затем цифры были разбиты на группы по 4 штуки и подвешены на потолке в 10 слоев. Площадь получившейся инсталляции составила около 2000 квадратных метров. После того, как все цифры были вывешены, было принято решение вырезать коридор, чтобы каждый желающий мог побродить внутри этой инсталляции. В этой работе Эммануэль Муро задействовала 100 цветов, что придает удивительный и интересный вид ее работе....

03 04 2026 7:31:53

История Солтона: роскошный город, который стал заброшенным

История Солтона: роскошный город, который стал заброшенным  Заброшенный курортный город Солтон расположен на юге штата Калифорния, США. В начале 1960-х годов город задумывался как рай для отдыхающих. В то время про Солтон говорили, как о «Чуде в пустыне», с огромными пляжами и невероятно красивыми закатами. Однако мечте так и не удалось стать явью....

02 04 2026 15:28:31

Самые странные сайты. Топ-15

Самые странные сайты. Топ-15 Каждый день мы просматриваем десятки, сотни интернет-сайтов и даже не догадываемся, что за простой и даже скучной «картинкой» можно найти что-то интересное...

01 04 2026 7:55:30

Суперчеловек: разpaбатывается имплант для увеличения памяти

Суперчеловек: разpaбатывается имплант для увеличения памяти Когда я думаю об этом вопросе, я вспоминаю фильм Области Тьмы, в котором главный герой — писатель, борется с отсутствием вдохновения и идей. Он случается натыкается на ноотропный препарат под название NZT-48, который позволяет ему в полной мере использовать возможности своего мозга и, как следствие, значительно улучшить качество своей жизни — рекомендую к просмотру....

31 03 2026 4:31:43

20 советов как бросить курить

20 советов как бросить курить Содержание статьи...

30 03 2026 15:54:29

Самые интересные книги с зимней атмосферой

Самые интересные книги с зимней атмосферой Подборка интересных книг для зимнего прочтения. Описания сюжетов с сохранением интриги. Статья подойдет для женского сайта или блога...

28 03 2026 13:14:11

В США создали Ford Mustang V8 из Lego в натуральную величину

В США создали Ford Mustang V8 из Lego в натуральную величину  В созданной копии работают передние и задние фары, стеклоочистители, колеса. Внутри модели воссоздали реальный звук двигателя настоящего Ford Mustang V8. Сейчас эта огромная модель автомобиля отправилась в тур по городам США. ...

27 03 2026 13:13:55

Эта дeвyшка прожила с крысами 17 лет

Эта дeвyшка прожила с крысами 17 лет Невероятная история о дeвyшке, которая оказалась в обществе крыс и прожила с ними целых 17 лет. Как она оказалась в такой ситуации, узнаете из этой статьи....

26 03 2026 21:42:46

Легко ли выбраться из болота?

Легко ли выбраться из болота?  baby sloth poses for the camera on the tree Самое трудное — осознать, что ты находишься в болоте. Вроде тепло, мошки в рот прилетают, а на звёзды и луну никто не запрещает любоваться. Только шаг влево-вправо не сделать: трясина не позволяет. Метафора, конечно. Но ведь в реальности так и обстоит дело....

25 03 2026 17:53:31

Где можно заказать доставку суши и роллов в Набережных Челнах

Где можно заказать доставку суши и роллов в Набережных Челнах  Главная современная тенденция – это здоровый образ жизни. Многие люди стремятся заниматься спортом и питаться полезной пищей. Японские блюда имеют в составе уникальные ингредиенты с множеством витаминов и питательных веществ. Суши считаются полезными и низкокалорийными, они абсолютно не вредят фигуре. Также мы следим за качеством ингредиентов и использует только свежие продукты от проверенных поставщиков....

24 03 2026 7:16:45

История успеха Дональда Трампа

История успеха Дональда Трампа На данный момент его состояние оценивается около 3 млрд. долларов. И если вы думаете, что с появление больших денег у человека пропадает желание работать, то это точно не про Трампа... Итак, начнём....

23 03 2026 16:42:29

10 самых красивых автомобилей в мире

10 самых красивых автомобилей в мире Автомобиль, как известно, не роскошь, а средство передвижения. Однако некоторые модели впечатляют не только своим видом, но и набором хаpaктеристик...

22 03 2026 20:56:18

5 туристических направлений для путешествия в одиночку

5 туристических направлений для путешествия в одиночку  Одним из самых дружелюбных к туристам городом является Амстердам. Здесь очень много туристов и остаться в одиночку в каком-нибудь переулке будет весьма проблематично. Даже, если это произойдет, бояться не стоит — Амстердам является по истине безопасным городом, что подтверждает статистика: с 2010 года Амстердам входит в 10 самых безопасных городов....

21 03 2026 22:44:52

10 самых опасных хакеров в мире

10 самых опасных хакеров в мире  Этот срок не первый в биографии Хаммонда. До этого случая он отбывал 2 года в тюрьме за хакерскую атаку консервативно-политической организации. Ему удалось получить данные о кредитных картах около 5 тысяч человек. Хаммонд не раз привлекался к ответственности за уличные дpaки на различных демонстрациях....

19 03 2026 16:12:12

3 причины, почему не стоит открывать бизнес с друзьями

3 причины, почему не стоит открывать бизнес с друзьями  Не всегда у друзей одинаковые точки зрения на ту или иную ситуацию. Особенно это касается бизнеса. С течением времени, находясь в спорах по различным вопросам, дружба перерастает в обычное соперничество двух личностей. Однако такое поведение двух друзей вряд ли принесет бизнесу хотя бы какие-то успехи. Следует помнить, что для успеха общего дела нужно забыть о собственном “Я” и принимать решения исходя из потребностей компании. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ...

18 03 2026 4:28:55

5 продуктов, которые помогут избавиться от лишнего веса

5 продуктов, которые помогут избавиться от лишнего веса  Читайте также: 12 продуктов, которые ускорят обмен веществ В орехах и оливках содержатся мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК). Именно эти жиры являются наиболее полезными и необходимы организму для нормальной работы. Лучше всего употрeбллять орехи и оливки за завтpaком. В качестве орехов лучше всего употрeбллять миндаль и грецкие орехи....

17 03 2026 11:35:22

Путешественник по жизни: как стать лучшей версией себя

Путешественник по жизни: как стать лучшей версией себя  онечно, отдых от работы и хорошая погода привлекательны для всех, но и отдых, и хорошая погода доступны нам и дома. И все же миллионы людей регулярно стремятся куда-то уехать, хотя бы на несколько дней, и готовы потратить существенную часть своего годового бюджета на путешествия и отпуск вдали от дома....

16 03 2026 3:34:46

Как есть меньше сладкого: 7 простых шагов

Как есть меньше сладкого: 7 простых шагов  Разграничьте плохой и хороший сахар ...

15 03 2026 11:36:13

5 продуктов, которые не нужно есть сырыми

5 продуктов, которые не нужно есть сырыми  Картофель Одним из самых популярных продуктов является картофель. Вы удивитесь, но картофель не входит в диеты и в рацион сыроедов. Дело в том, что в картофеле содержится соланин, который разрушает эритроциты. В первую очередь соланин действует на кожу и почки человека. Появляется рвота, судороги и одышка, возможна потеря сознания и кома. // ...

14 03 2026 1:46:21

10 продуктов, которые сохранят вашу молодость

10 продуктов, которые сохранят вашу молодость  В лесных орехах содержится достаточно много биотина и витаминов группы B. Именно эти компоненты позволяют поддерживать здоровье кожи и волос. Человеку достаточно съедать 30-40 грамм орехов в день....

13 03 2026 11:41:23

Фотограф Масей Лесзунский показал самый населенный муниципалитет Китая

Фотограф Масей Лесзунский показал самый населенный муниципалитет Китая  Читайте также: Фотограф Маркус Вендт представил ночные фотографии Гонконга и Шэньчжэня Фотограф Масей Лесзунский является фотографом-самоучкой. Родился Масей в городе Эльблонг, Польша. В настоящее время 31-летний фотограф работает и живет в Сопоте, Польша. Чаще всего Масей фотографирует природу и городские пейзажи. Однако имеются и другие серии фотографий. Недавно фотограф смог побывать на юго-западе Китая, в городе Чунцин. Этот муниципалитет является самым густонаселенным в Китае. Здесь проживает более 32 миллионов человек. Получившаяся серия фотографий передает настоящую жизнь города....

12 03 2026 23:37:31

5 собак, которые стали знамениты на весь мир

5 собак, которые стали знамениты на весь мир  Безусловно, наиболее популярной собакой считается Хатико. История этой собаки относится к 1920-1930 гг. Тогда профессор Хидэсабуро Уэно решил завести собаку и приобрел щенка, которого назвал Хатико. Собака оказалась настолько преданной, что каждый день считала своим долгом провести и встретить хозяина на железнодорожной станции....

11 03 2026 13:42:19

Кеймада-Гранди - уникальный змеиный остров в Бразилии

Кеймада-Гранди - уникальный змеиный остров в Бразилии  Остров Кеймада-Гранди расположен в 33 километрах от Сан-Паулу, Бразилия. Площадь этого острова составляет около 430000 кв.км. Уникальность этого места состоит в том, что здесь живет огромное количество змей, преимущественно ядовитых. Например, именно здесь можно найти змею Bothrops insularis, которая является одной из самых ядовитых в мире....

10 03 2026 1:22:15

Керамическая плитка и керамогранит Porcelanosa – лучший выбор профессионала

Керамическая плитка и керамогранит Porcelanosa – лучший выбор профессионала  Покорить сердца покупателей испанской плитке Porcelanosa удалось не просто. Ведь для этого работают профессиональные дизайнеры, технологи, ученые, экономисты и т.д. Кроме того, великолепное современное оснащение производства, постоянное отслеживание запросов потребителей. Все это сделало компанию эталоном качества продукции и законодателем мод среди керамических изделий....

08 03 2026 6:43:10

Как нравится другим людям: 5 хороших привычек

Как нравится другим людям: 5 хороших привычек И хотя жизнь это гораздо больше, чем ваша популярность как человека, ваша социальная привлекательность, может сделать этот день немного ярче для вашего окружения....

04 03 2026 16:41:57

Фото дизайна штор для гостиной — новинки 2016 года

Фото дизайна штор для гостиной — новинки 2016 года Варианты дизайна штор для гостиной, цветовые сочетания 2016 года. Примеры с фотографиями от разных дизайнеров России и мира....

03 03 2026 7:56:57

Градация шоколада по степени вредности

Градация шоколада по степени вредности  Многие знают, что горький шоколад наиболее полезен для человека. Большое содержание какао-бобов препятствует возникновению тромбов и способствует улучшению текучести крови. Благоприятно сказывается на нашем здоровье и наличие теобромина и антиоксидантов, которые повышают нашу бодрость....

02 03 2026 14:47:29

Проклятые места планеты - Интернет-журнал

Проклятые места планеты   - Интернет-журнал Когда архитекторы спроектировали город Сан Жи, ожидалось, что домики в нем разберут богачи. По проекту было видно, что Сан Жи будет своеобразным раем. Как только началось строительство города, начались печальные события – один за одним погибли 10 рабочих. Дурная слава сразу же разлетелась по всему Тайваню. Как оказалось, Сан Жи строился на месте, где ранее располагался бывший лагерь cмepти. Из-за дурной славы, инвесторам так и не удалось продать ни одного домика. Сносить уже построенные конструкции жители тоже не решаются, т.к. боятся освободить духов....

01 03 2026 7:22:31

5 мифов о сахаре, которые пора забыть

5 мифов о сахаре, которые пора забыть  Сахар вызывает привыкание ...

28 02 2026 21:59:53

ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ТАК РЕДКО ДОСТАЕТСЯ НОБЕЛЕВСКАЯ ПРЕМИЯ?

ПОЧЕМУ ЖЕНЩИНАМ ТАК РЕДКО ДОСТАЕТСЯ НОБЕЛЕВСКАЯ ПРЕМИЯ?  Когнитивный нейробиолог Джина Риппон заглянула по ту сторону устоявшихся мифов о различиях женского и мужского мозга и пришла к объективному выводу, что у мозга нет гендерных знаков отличия. Почему же женщинам так редко достается Нобелевская премия? Но у этого ученого достаточно много оппонентов, которые пытаются доказать обратное, и главной козырной картой в этих спорах выступают превосходные прострaнcтвенные навыки у мужчин, которые якобы заложены с детства и остаются неизменными всегда. Действительно, мальчики с детского сада и ранее интересуются предметами, развивающими прострaнcтвенное восприятие, например конструкторами, а также пазлами и механическими игрушками. Возможно, благодаря именно этому у них в дальнейшем появляется больше шансов для вступления в мир науки. Впрочем, качество этого доказательства, по словам доктора Риппон, серьезно страдает. Его нельзя назвать золотым стандартом, когда речь идет о биологических доказательствах различия способностей мужчин и женщин, особенно в науке. Настало время раз и навсегда разобраться, когда, как и почему мозг стал гендерным и какие на самом деле правила его не только формируют, но и управляют им на этой тернистой дороге баталий за равенство. На выходе из школы многие способные ученицы мечтают о занятиях наукой, но нередко слышат от учителей и родителей, что научная стезя предназначена только для мужчин. Как будто закодированные этими словами, они начинают верить в этот предрассудок, хотя на самом деле никаких разумных доказательств того, что матушка- природа сделала женский пол неспособным к науке, не имеется. Не могут же женщины в конце концов согласиться с тем, что проиграли свое место под солнцем, занимаясь в детстве преимущественно куклами, а не машинками? Но вернемся к фактам. Оказывается, по данным института статистики ЮНЕСКО за 2018 год, только 28,8 % ученых составляют женщины. Исторически Королевское общество, или научное общество «естественных философов» и врачей, было создано в 1660 году, правда первое ходатайство о приеме в него женщины поступило в 1901 году, но было удовлетворено только в 1945 году. Однако когда женщины все-таки получили право на образование и средства для осуществления собственных научных интересов, они нередко проявляли себя хорошими экспертами во многих дисциплинах. МИФЫ ГЕНДЕРНОГО МОЗГА Из книги доктора Риппон «Гендерный мозг. Современная нейробиология развенчивает миф о женском мозге» нам становится предельно ясно, почему с детства поведение детей разного пола отличается (одетые в гoлyбые шапочки мальчики и в розовые дeвoчки сразу получают разные установки) и как эти приобретенные установки влияют на всю последующую жизнь. К счастью, сейчас наукой убедительно доказано, что мозг успешно преодолевает навязанные добровольно-принудительно отличия биологического пола с помощью пластичности. Наиболее конкретными являются примеры преодоления гендерного неравенства в науке. Нам известны имена великих женщин – физиков и математиков, мы гордимся учеными в самых разных областях знаний. В 2018 году звание лауреата Нобелевской премии получила химик Фрэнсис Арнольд. Женщины лауреаты Нобелевской премии За 118 лет существования Нобелевского комитета одноименной премии были удостоены 49 женщин. За выдающиеся научные исследования и революционные изобретения премии получили 19 ученых. Премии мира присуждены 16 женщинам, в области литературы высокой наградой отмечены 14 женщин. Первая женщина, ставшая лауреатом Нобелевской премии, Мария Склодовская-Кюри, получила премию дважды – по физике и по химии. В нашей стране в современный период в науке работает 28 % женщин со званием доктор наук. «Хотя мы довольно резко отрицаем представление о том, что биология женщин делает их неспособными к наукам, основополагающий принцип “обвинения мозга”, который живет и процветает со времен Густава Лебона, удивительно трудно поколeбaть, – пишет доктор Риппон. – Недостаточное представительство дeвyшек в точных науках является общемировой проблемой. Недостаток, который на протяжении долгого времени объясняли биологическими хаpaктеристиками, имеет другие причины. Он возникает из-за сложной взаимосвязи мозга и опыта, веры в себя и стереотипов, культуры и политики, сознательных и бессознательных предрассудков». «Мы учим девочек быть идеальными, а мальчиков – храбрыми, – пишет основатель фонда Girls Who Code Решма Сояни. – Теперь мы намного лучше представляем себе, какую роль играет в развитии человека социальный фактор, именно здесь мы можем отыскать истоки гендерного неравенства. Оказывается, всегда существует гендерное различие в самоуважении, и у мужчин самоуважение выражено сильнее». В крупномасштабном исследовании в онлайн-режиме участвовал почти миллион человек из 48 стран, и гендерное неравенство было обнаружено в каждой стране. Повсюду женщины испытывали меньше уважения к себе, хотя, как можно предположить, величина эффекта в каждой стране была разной. В странах Центральной и Южной Америки женщины испытывают большие проблемы с самоуважением. Затем следуют такие страны, как Великобритания, США, Канада, Австралия и Новая Зеландия (так что проблема не только в Южной Америке). Наименьшие различия были обнаружены в азиатских странах, как ни парадоксально, но оказалось, что гендерное неравенство в среднем более выражено в благополучных, развитых странах. Это подтверждает и статистика об участии женщин в науке. Доктор наук и автор исследования, посвященного различиям качеств личности, Дэвид Шмитт подтвердил, что пoлoвые различия выявлялись чаще в процветающих, здоровых странах, где на словах царило равноправие. Психологи постоянно находят доказательства того, что женщины более склонны к самокритике и чаще недооценивают свою работу, а также боятся неодобрения больше, чем мужчины. Возможно, это говорит о социальных процессах, которые настраивают женщин принимать вторые роли в семье и обществе? Не происходит ли что-то подобное и в науке, где женщинам реально отводится незавидная роль ассистенток и они с этим смиряются? Исследования, проведенные комaндой Риппон, позволяют выявить, какие стратегии используются для ослабления последствий отторжения. К сожалению, оказалось, что женщины в научной сфере чаще используют самооглушение, чем высказывают свое мнение (риск конфронтации) или обращаются за помощью. Чтобы выяснить это, ученые использовали специальный опросник. В результате обнаружилось, что самооглушение приводило к сокращению участия женщин в науке и отказу от использования таких дополнительных средств, как общие собрания коллектива и повышение квалификации. И это еще одно свидетельство того, что женщины в большей степени зависят от внешней оценки, им необходимо поддерживать в себе самоуважение, и они больше полагаются на социометр. ПЛАСТИЧНОСТЬ И МОЗАИЧНОСТЬ МОЗГА – ОСНОВА ДЛЯ РАВНОПРАВИЯ «Открытие пластичности человеческого мозга, – подчеркивает в своем исследовании доктор Риппон, – означает, что мы должны обращать внимание не только на пол и возраст участников. Теперь нам известно, что различный опыт, увлечение видеоиграми и даже направленные на вас различные ожидания могут изменять мозг. Таким образом, в современном мире мы имеем пластичную, гибкую личность, точно так же как и пластичную, гибкую биологию». Осталось представить гендерный портрет полностью. Что касается когнитивных навыков, то Элеанор Маккоби и Кэрол Жаклин составили достоверные хаpaктеристики отличий мужчин и женщин – это речевые, зрительно-прострaнcтвенные, математические способности и агрессия. Диана Халперн, специалист по когнитивной нейробиологии, составила авторитетное резюме о современном состоянии дел в исследованиях пoлoвых различий, которые наблюдаются в науках и математике. Она отметила, что эти различия изменялись в разных культурах и постоянно нивелировались. В 2005 году Джанет Хайд, профессор психологии в Университете Висконсина, пришла к поразительному выводу: представители двух полов похожи почти по всем психологическим параметрам. В 2015 году группа ученых под руководством Дафны Джоэль из Университета Тель-Авива, сообщая о результатах длительного исследования, отметила, что нам не следует «говорить о мозге, который попадает в одну из двух категорий и является типичным для мужчины или женщины; нужно признать вариабельность мозаики человеческого мозга». Джоэль также подчеркнула, что биологическая мозаика мозга тесно связана с пластичностью, предположительно типичные женские или мужские хаpaктеристики определенных нервных клеток могут меняться в зависимости от воздействия внешнего стресса и становиться, соответственно, более похожими на мужские или более похожими на женские. Различные закономерности мозаики мозга могут с тем же успехом отражать различный жизненный опыт, который приобрели «владельцы». Таким образом, определение их как «мужских» или «женских» является самым большим мифом из всех существующих. В заключение стоит прислушаться к выводам нейробиолога Джины Риппон о пластичности мозга, сохраняющегося на протяжении всей жизни у мужчин и женщин, что учит всегда учитывать кардинально изменяющий его опыт, приобретенный на жизненном пути. Следовательно, и в научной карьере у женщин появляется наряду с полученными знаниями и опытом все больше шансов на успех. Когнитивная нейробиология социальных процессов доказывает, что формирование собственной личности, превращение человека в социальное существо представляет собой, возможно, главное достижение в эволюции мозга. Человек обладает уникальной нейронной сетью, которая формируется индивидуально, независимо от пола, но с учетом социальных условий. Необходимо предпринять конкретные меры в отношении культуры науки, чтобы повысить ее привлекательность для женщин. В свою очередь женскому полу тоже пора освободиться от устаревших стереотипов, которые могут сдерживать сценарии самореализации в науке. Это особенно верно в отношении гендерных стереотипов. Нейробиология поможет построить мост между природой и воспитанием и заставит навсегда распрощаться с закоренелым убеждением в том, что биология назначена нам природой. Наш гибкий пластичный мозг поможет раз и навсегда не только изменить недостаточное представительство женщин в таких областях, как наука и техника, но и приведет к новым невероятным открытиям....

26 02 2026 2:19:56

Еще:
Журнал -1 :: Журнал -2 :: Журнал -3 :: Журнал -4 :: Журнал -5 :: Журнал -6 :: Журнал -7 :: Журнал -8 ::